Univerzální bohaté jídlo pro každodenní tabulky.
recept Pečené brambory s houbami a slaninou
Složky (2 porce):
400 g brambor
200 g zmrazených hub
100 g vepřového sádla nebo slaniny
2 cibule
50 g másle
200 g rajčat
2 vejce
sůl
mletý černý pepř
Příprava:
Brambory se důkladně promyjí, zalijeme horkou vodu a přivést k varu.
Vaří se po dobu 10 minut. Vypusťte vodu, klub nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na plátky.
Houby ponoří do vroucí osolené vody, přivést k varu znovu a varu po dobu 5 minut.
Kanalizace.
Vepřové sádlo a slanina nakrájené na kostičky.
Cibuli oloupeme a nasekáme.
Pánev na teplo.
Vložte slaninu a vaříme za stálého míchání, dokud nezhnědne.
Přidejte cibuli, rozpuštěné máslo a vaříme za stálého míchání, po dobu 5 minut.
Dát vařené houby, brambory a smažení, míchat 10 min. na mírném ohni.
Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky.
Přidejte do misky, ochutíme solí a pepřem a dobře promíchejte. Fry na střední teplotě po dobu 5 minut.
Vejce lehce protřepejte a nalijte do pánve kruhu.
Připravte 5 minut. pod kapotou.
Sůl a pepř podle chuti.
Dobrou chuť!
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍna mém kanálu
a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!