Pokud plánujete domácí večírek nebo rodinnou hostinu, zkuste připravit vydatný a kalorický salát s nakládanými houbami a bramborami. Je ideální pro všechny duchy, takže se muži opravdu líbí. Tento salát lze také podávat rodině na oběd, může to být i nezávislé jídlo, svačina mezi hlavními jídly.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mladé brambory - 200 g
Nakládané houby - 100 g
Pekingské zelí - 3 listy
Zelená cibule - 20 g
Šunka - 100 g
Slepičí vejce - 2 ks.
Sůl podle chuti
Ch.m. pepř - ochutnat
Majonéza - 3 lžíce
Jak vařit:
Připravte si jídlo na seznamu. Oloupejte bramborové hlízy. Pokud používáte staré brambory, budete je muset dobře umýt tvrdou kuchyňskou houbou a povařit je v kůži.
Rozdělte čínské zelí na listy a každé z nich umyjte samostatně pod tekoucí vodou, protože uvnitř může být písek. Opláchněte také zelenou cibuli.
Brambory a vejce vložte do varu; je vhodné, aby každý produkt byl v samostatné misce. Pokud vaříte v jednom hrnci, umyjte vajíčka mýdlem a vodou pod tekoucí vodou, čímž chráníte před salmonelou.
Vařte celé brambory po dobu 12-15 minut (až do úplného uvaření), vejce - ne déle než 10 minut. Pak jej ochlaďte. Oloupejte vejce.
Suché zelí a cibuli s papírovými ručníky, nakrájené na tenké proužky, vložte do vhodné nádoby.
Nakrájejte šunku a vejce na malé kostky, přeneste na zelí. Nakládané medové houby by měly být opláchnuty pod tekoucí vodou, aby se odstranila marináda a hlen, a teprve poté přidat do salátu.
Vychlazené brambory nakrájejte na malé kousky. Pošlete plátky do salátové mísy. Dochutíme solí a pepřem.
Salát dochuťte nízkotučnou majonézou (nebo zakysanou smetanou - je k tomu také lahodný). Dobře promíchejte.
Připravený salát rozdělte na porce a podávejte jako občerstvení nebo samostatné jídlo. Vydatné a chutné.
Užívat si!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!