Jak vařit coho?

Co dělat s tímto ryby? Jak se připravit kostru? A jaká jídla se připravují z coho? Přečtěte si více o.

Ryba má šťavnaté maso, kde nejsou prakticky žádné kosti, pro který je milován mnoho kuchařů.

Má nízkokalorické, obsahuje užitečné tuků a bílkovin, se lehce stravitelné v těle.
Delicious vařit coho nebude snadné.

Maso je tak něžný, že se připravuje na několik minut a jemnou delikátní chuť ryb mohou být použity v široké škále pokrmů.

výcvik

Předtím, než začnete dělat coho, je třeba jej správně zpracovat:

• rozmrazení mražené ryby na spodní polici chladničky;
• Celá kostra vymazat z měřítek, cut off hlavy, ocasu a ploutví, odstraňte vnitřnosti;
• V závislosti na tom, co se bude připravovat jídlo, snížit coho lososa do steaky, filety nebo celé ryby dovolené;
• řízek s pinzetou aby byly odstraněny všechny kosti;
• Ryba nepotřebuje dlouhý marinování, není-li uvedeno v receptu: marinádu přerušení své původní chuti. Coho dostatek posypeme kořením, solí a nechte působit 10-15 minut.
  instagram viewer

důležitých nuance

Ryby coho připravuje jednoduchý, ale má své vlastní charakteristiky při přípravě:

• marináda není použit alkohol;
• Marináda může zabít původní chuť ryb, ale používá se pro přípravu grilování či pečení v pánvi;
• Coho smažit ve strouhance nebo těstíčku, aby se ryby budou šťavnatější;
• vhodné pro coho koření - česnek, rozmarýn, petržel, citron a koření připravené pro ryby;
• nejchutnější pokrmy z coho lososa vyrábí v troubě.

Způsoby pro přípravu

Cook ryby coho není obtížné, je vhodný pro všechny tepelné zpracování - to je vařené, smažené na pánvi, pečené v troubě, na grilu, ve dvoulůžkovém kotle a multivarka.
Coho velmi jednoduchý marinovat nebo nálev. A téměř úplná absence kosti usnadňuje manipulaci s nimi.

dušená

Nejužitečnější a jemný ryby ve struktuře se získá po vodě v multivarka nebo dvojité kotle. Tím, takovým způsobem, steaky nebo filety.

Během doby vaření s použitím minimálně dalších složek: coho dost sůl, dochutíme kořením, malé množství bylin.
Kladen na grilu a vaříme asi půl hodiny. Připravovat ryby posypeme citronovou šťávou.

V troubě

Tento způsob je vhodný, protože nevyžaduje mnoho úsilí, a ryby vařené ve fólii, vždy listy šťavnaté, měkké, s jedinečnou chutí.

• Ryby pečené v troubě úplně - slavnostní pokrm, který bude sloužit jako hlavní dekoraci stolu, a experimentovat s příchutěmi, pokaždé, když můžete získat zcela nový chuťový odstín. Prvních 20 minut se miska vařené ve fólii, potom ho odstranit, aby si pěknou kůrku a přinesl do pohotovosti po dobu dalších 20 minut.
• Neméně slavnostní get coho losos steak, pečené v alobalu s omáčkou nebo zeleniny. Výhodou je rychlost jídla, protože steak se vaří v alobalu 25-30 minut.
• Dalším zajímavým způsobem - celá kostra, aby příčné řezy ve vzdálenosti 1,5-2 cm, který dal plátky rajčete, citron, cibule nebo sýr. Pečeme 40 minut.

Někdy ryb před pečením potřené zakysanou smetanou, majonézou nebo olivový olej. Místo fólie objímka mohou být použity, příprava byla prakticky beze změny.

na grilu

Ryby na grilu je připravena celá nebo steaky. Její sůl, pepř, spread na grilu a pečeně 10-15 minut, soustružení pravidelně. Během vaření nalít pivo nebo jiné alkoholické nápoje.

v pánvi

Tato metoda je oblíbený u těch, kteří mají rádi jednoduché, chutné recepty a lahodné křupavou kůrku.

Coho nařezáno na kousky o šířce asi 1,5 cm, pepř a sůl, koření sypané a ponechána po dobu 20 minut. Před pražením válcované v mouce nebo těsta jiného, ​​zachovat šťavnatost.

Můžete vařit rybu v těstíčku. Pečené ve velmi horkém oleji 5-8 minuty z každé strany nad ohněm trochu více, než je průměr.

Ryba vařená v pánvi, bez konkrétního dovednosti může dostat v suchu i při obalování. Je proto žádoucí, ryby pre marinovat v citronové šťávy, olivového oleje, medu, nebo sojovou omáčkou.

V pánvi a Coho lososa dušené na smetaně, zakysanou smetanou nebo zeleniny.

v multivarka

To pomůže kamna vařit zdravá jídla z coho bez námahy. Obvykle ryby v ní smažené nebo dušené kousky, celý pták je nepravděpodobné, aby se vešly do standardního pohárového přístroje.

Pokud multivarka má příslušný režim (a mít téměř všechny současné modely), ryby v něm můžete vařit pro pár.

Ucho coho lososa

K polévce je lepší, aby se čerstvé, ne mražené ryby. To byla nařezána na malé kousky, ležel ve vroucí vodě a vaří po dobu 40 minut na mírném ohni, se kontinuálně odebírá pěny.

Přidáme nakrájené na malé kousky zeleniny - brambory, cibule, mrkev, bobkový list a pepře. Na konci pečení posypeme bylinkami.

slaný coho

To je skvělé občerstvení, které je jednoduché na přípravu. Proč koupit v obchodě barvené rybí plátky s příchutí a konzervativci, v případě přírodní produkt lze vařit doma?

Ryby se nakrájí na tenké plátky, které jsou rozloženy v misce vrstev, z nichž každá je sypané směsi soli, cukru a koření. Kryt fólií a odeslat nádobí do chladničky přes noc. Morning spread mezi každou vrstvu cibule, zalijeme rybího oleje a nechá se v noci v chladném počasí.

koláče

Koláče s coho lososa jsou dobré pro snídani, oběd a večeři. Jsou lahodné jak teplé a studené.
Ryby použity jako polevy, její spojení s houbami, sýr, cibule, špenát, zelené a rýže.

Takhle?

Prosím, podělte se s přáteli na sociálních sítích nebo zaregistrovat k mé RSS feed a dal mi!

Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))

Mnoho zajímavých a ne jen o jídle >>>ZDE

Děkuji za Huskies ačlenství!

Všechno nejlepší!