Navrhuji servírovat jídlo k jídelnímu stolu, které by mělo potěšit všechny jedlíky masa - vepřové pečené na kousky v troubě. Masové pokrmy učiní každé jídlo docela uspokojivým a výživným, naplní tělo silou. Tento druh masa můžete podávat podle libosti - s cereáliemi nebo bramborami, těstovinami, zeleninou nebo okurkou. Bude to chutné a správné servírovat to s lehkým salátem z rajčat a cibule.
Složení:
Vepřové - 300 g
Mrkev - 1 ks.
Česnek - 2 hřebíčky
Sůl, pepř - podle chuti
Mletá paprika - 1/3 lžičky
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
1. Připravte všechna potřebná jídla podle seznamu. Můžete si vybrat jakýkoli kus vepřového masa - krk, oss, svíčková atd. Kromě mrkve a česneku můžete použít jakoukoli zeleninu a koření, které máte nejraději.
2. Opláchněte vepřové maso pod studenou vodou, mírně osušte. Ořízněte všechny filmy a tuk na kousku masa. Poté ji nakrájejte na malé kousky.
3. Vepřové maso protřepejte se solí, mletým pepřem, paprikou. Můžete přidat hotovou sadu masového koření nebo koření samostatně.
4. Nezapomeňte do receptu přidat česnek, proto musíte rozložit hlavu na hřebíček, poté oloupat a opláchnout. Každý hřebíček nakrájejte na středně velké plátky nebo malé kostky.
5. Mrkev se k vepřovému masu hodí dobře, maso trochu odlehčí, obohatí o příjemnou nasládlou chuť. Oloupejte velkou kořenovou zeleninu a opláchněte. Nakrájejte na talíře nebo na kostky.
6. Dobře předehřejte troubu nastavením teploty na 180 stupňů. Tepelně odolnou formu namažte trochou rostlinného oleje. Přeneste do něj maso s česnekem a mrkví, zalepte fólií a pošlete do trouby. Prvních 25 minut pečte vepřové maso zapečetěné, poté odstraňte fólii a pokračujte v vaření dalších 10 minut.
7. Po chvíli naložte talíř na talíře, přidejte svou oblíbenou přílohu a podávejte.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)