Je horko a nechcete dlouho stát u sporáku? Pak je tento recept pro vás! Sdílím s vámi velmi chutný a rychlý recept na výrobu mladého zelí. Právě teď je sezóna a mladé zelí je levné. Toto jídlo lze podávat jako přílohu, když vychladne - jako salát nebo dokonce jako samostatné jídlo! Miluji toto zelí, ukázalo se, že je velmi chutné.
Můj krátký video recept na vaření zelí (2 minuty), řekl jsem a ukázal vše podrobně, podívejte se:
Cibuli jsem nakrájel na malé kostky.
Papriky očistím od semen a nakrájím na kostky.
Nasekám mladé zelí. Dělám to velmi rychle a snadno. Vezmu si polovinu houpačky a rozříznu ji podélně na pásy a pak se otočím a nakrájím.
Jedná se o "čtverce" zelí. Velmi pohodlně!
Petržel nasekám docela hrubě.
Rozpálím pánev se slunečnicovým (olivovým) olejem, přidám cibuli a pepř. Smažte 4 minuty na středním ohni.
Přidejte do pánve zelí a za občasného míchání vařte 3 minuty.
Nyní smíchám 2 lžíce sójové omáčky se 3 lžícemi vody a přidám do zelí. Pepř, míchej. Zakryju víko a vařím na středním ohni po dobu 5 minut.
Poté přidejte petržel, promíchejte, vařte další 1 minutu a vypněte.
A je to, lahodné zelí je připraveno, dobrou chuť!
Přidejte si tento recept do záložek, abyste ho neztratili, a přihlaste se k odběru kanálu. Budu tě rád vidět!
📝 Produkty:
Mladé zelí - 400 gr.
Bulharský pepř - 1 kus. (100 gr.)
Cibule - 1 kus. (100 gr.)
Voda - 3 lžíce
Sójová omáčka - 2 lžíce
Petržel.
Olej (na smažení) - 2 lžíce
Černý pepř a další koření podle chuti.
Doporučuji podívat se na tyto moje recepty:
Nádherná mletá masa - khanum
Zelí, vejce, krupice, cibule - a žádné maso!
Pohanka chutné jídlo - nápad na oběd nebo večeři.
Ovesné řízky chutnají jako maso
Úžasná obloha z červené řepy!
Koláč s mletým masem a bramborami - no, prostě lahodný!