Začal sladké koláče nebo cukroví? Tento recept vám bude vyhovovat pokutu.
Křehkého těsta klasický recept
Složení:
vajíčko
420 c. mouka
300 gr. máslo
150 c. cukr
2 hodiny. l. vanilkový cukr
0,5 hodiny. l. sůl
Příprava:
1. Máslo teplota místnosti bič s cukrem a vanilky.
2. Přidáme vejce, sůl a rozšleháme znovu.
3. Pour částí prosáté mouky, hníst těsto.
4. Collect sušenka těsta s rukama v někým. Zabalte do fólie a odstranit po dobu 30 minut v chladničce.
Použijte ready-made křehkého těsta na pečení oblíbené pečení.
A další recept pro jednoduchý těsta, ve směsi s margarinu. Místo toho, prášek do pečiva můžete přidat jedlá soda, po zaplacení svlékla jablečného octa nebo citronové šťávy.
recept rozpočet těsto
Složení:
2 vejce
3 šálky mouky
200 gr. margarín
1 polévková lžíce. cukr
1 h. l. prášek do pečiva
špetka soli
Příprava:
1. Melt margarín a smísí s cukrem před jeho úplného rozpuštění.
2. Proniknout do vaječné směsi a rytmu s mixéru nebo metla, přidejte špetku soli.
3. Nalijte do hmotnosti prosátou moukou a uhněteme těsto.
4. Válet těsto do klubíčka, zábal s fólií nebo dát do sáčku a čistý po dobu 30-60 minut v ledničce.
Tajemství těsta:
- Základní těsto - máslo, margarín nebo olej na vaření v případě vytvoření štíhlých základů.
- Vajec nebo vaječných žloutků jsou potřebné křehkého těsta pro křehčí a drobivé pečiva strukturu.
- Také se těsto může být přidána do mléka nebo jogurtu, zakysané smetany nebo majonézy, a někdy i voda.
- Křehké těsto nepotřebuje dlouhý hníst, kombinovat ingredience a dostatečně shromažďovat těsto do koule.
- Připravené těsto musí být uveden do chladničky po dobu 30 minut, ale ne více než 1 hodinu.
- Pro okázalostí potřebují trochu hydratovaný soda nebo prášek do pečiva.
- Cukr v tomto testu, je nejlepší vyměnit moučkovým cukrem.
- Špetka soli potřebné v každém dezertu, vyrazit sladkost.
To je vše, tajemství o pečiva těsta.
Zkuste si to sami!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!