Velmi rychlé, velmi chutné a prakticky za nic! Vzal jsem recept z maminho zápisníku. Když jsem poprvé vařil, myslel jsem si, že je budu muset jíst sám. Ale takové kotlety jedly s potěšením i ti, kteří nechápou „jak to je - kotlety bez masa?“
Ve videu níže je mnohem více zajímavých receptů na cibuli. Podívejte - bude se vám líbit))
Tyto kotlety chutnají jako masové kuličky nebo rybí koláče. Ale nikdo okamžitě neuhádl, z čeho je připravuji.
A přísady jsou nejběžnější a nejdostupnější. Jemně nakrájejte cibuli. Prostě jsem to rozřezal. Pro tento recept nepoužívám struhadlo, mlýnek na maso ani mixér. Jinak nebude nic fungovat.
Dal jsem nakrájenou cibuli do misky, přidám krupici, jemně nastrouhaný česnek, vejce, sůl a černý pepř.
Vše promíchám do hladka. Nechám to na stole 10 minut.
Potom vytvořím kotlety a smažím na malém množství rostlinného oleje z obou stran do zlatova. Průměrný oheň.
Můžete trochu napařit pod víkem a servírovat. Ale rozhodně tyto kotlety stále dusím v rajčatové omáčce. Za tímto účelem trochu "osmažím" rajčatovou šťávu na pánvi a naplním ji kotlety.
Jatečně upravené tělo po dobu 10 minut a odstavte z ohně. A teď je to!
SLOŽKY:
• Cibule - 0,5 kg
• Česnek - 2-3 hřebíček
• Krupice - 100 g
• Vejce - 2 ks.
• Sůl
• Mletý černý pepř
• Rajčatová šťáva - 1,5 šálku (můžete použít rajčatový protlak)
Zobrazit mé další recepty podle značek:
#kuchyně naruby večeře
#kuchyně naruby
#kuchyň naruby