Přítel příteli: - No, hubneme?
- Hubnout. Už jsem si koupil kefír.
- No super!
- upečeme z toho palačinky! 😅
Anekdota je převzata ze stránky anekdoty.ru
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
😍 Moje palačinky získaly na YouTube téměř 1,4 milionu zhlédnutí a získaly tisíce kladných recenzí. Lidé jsou z výsledku nadšeni, mnozí napsali, že nikdy nejedli tak svěží a chutné palačinky. Odkaz na toto video nechám na konci publikace, můžete si přečíst recenze těch, kteří jej připravili.
Zde je několik recenzí (přejděte doprava):
✅ A v zenu jsem se rozhodl sdílet všechna tajemství těch nejskvostnějších a nejchutnějších palačinek. Myslím, že je to nejsprávnější těsto. Nikdy mě to nezklamalo. Lívance jsou nejen neuvěřitelně svěží, ale také vzdušné a jemné jako chmýří! Velmi doporučuji „rozmazlovat“ vaši rodinu takovými palačinkami. Vařte jednou, vaši blízcí budou neustále požadovat pouze takové palačinky. Kontrolovány!
Mimochodem, tyto palačinky neabsorbují olej.
Pojďme začít vařit!
Úplný seznam všech produktů nechám v prvním pevném komentáři (pro vaše pohodlí).
Nalil jsem kefír do hluboké misky.
Důležité! Kefír by měl být mírně teplý: trochu ho zahřejte a vezměte kefír z 2,5% tuku.
Přidám sůl a vejce při pokojové teplotě. To je také velmi důležité.
Přidám jednu lžíci cukru. Už nepotřebujete! To je také velmi důležitý bod, který by neměl být opomíjen. Pokud přidáte hodně cukru, mohou se palačinky při smažení potopit a nebudou tak nadýchané. Každopádně pak jíme palačinky s džemem, zlato. Zde kompenzujete nedostatek sladkosti.
Pokud je to žádoucí, může být pro chuť přidán vanilin. Míchám to.
Mouku proosejeme a přidáme porce, těsto promícháme.
Důležité! Těsto by mělo být poměrně silné a sotva odkapávat z lopatky.
Do polévkové lžíce jsem vložil trochu mouky, přidám půl lžičky sody. A tuto směs propasíruji do těsta. Přidejte sodu bikarbónu těsně před smažením palačinek.
Mícháme poměrně rychle, dlouho nezasahujeme. Od této chvíle se těsta nedotýkejte (již nezasahujte). Je to velmi důležité!
Rozpálím pánev s dostatečným množstvím rostlinného oleje.
Do této doby již těsto slušně vyrostlo a bylo načechrané - načechrané.
Udělám malý oheň a rozložím na lžíci těsta. Jakmile jsou opečené, otočím to. Palačinky okamžitě začnou velmi silně bobtnat.
Když vařím palačinky na druhé straně, zakryji pánev a nechám malý otvor.
Procházejte fotografií (další 4 vpravo).
Hotové palačinky přenesu na papírový ručník, abych odstranil přebytečný tuk. Servírování palačinek s džemem. Dobrou chuť. Jak se vám líbí recept?
Budu rád, když dostanu vaše lajky a komentáře! přihlásit se k odběru mého kanálu„KULINÁŘSKÁ SMĚS“takže vám neuniknou zbrusu nové recepty. VIDEO RECEPT OLADIE S RECENZE.