Dobrý den, přátelé! Mouka, vejce, cukr a taková hora nádherných sušenek. Navzdory skutečnosti, že recept na sušenky je bez oleje, je křupavý a chutný. Mimochodem, tento soubor cookie jsem tento týden vytvořil potřetí.
Podívej, co dnes budu vařit.
Recept na sušenky bez másla 👇 2 vejce, lžíce mouky, cukr
Skvělé křupavé sušenky
Příprava
- Odřízněte kousek pergamenu, aby se vešel na váš plech.
- Připravte si potrubní vak s hladkou tryskou nebo bez ní.
- Předehřejte troubu na 160 ° C.
- 2 vejce rozdělte na žloutky a bílky.
- Spojte žloutky a bílky, do každé misky jeden.
Základ cookie
- Jeden protein vyšlehejte do pěny, přidejte cukr pokapaný a šlehejte, dokud nebude načechraný. Cukr by měl být úplně rozpuštěn.
- Do rozšlehaného bílku přidejte 2 žloutky a jemně promíchejte ruční metlou. Jemně tam vmíchejte prosetou mouku.
- Přeneste hmotu do cukrářského sáčku a naneste malé kapičky na pergamen.
- Pošlete do trouby na 10 minut.
- Soubory cookie musí zůstat světlé.
- Nechte játra vychladnout.
Cookie Caps
- Snižte teplotu v troubě na 120 ° C.
- Zbývající bílek vyšlehejte do pěny, přidejte cukr.
- Pro ochucení můžete přidat trochu vanilky a 1 lžičku. citronová šťáva.
- Přeneste hmotu do cukrářského sáčku.
- Umístěte bílé víčka na chlazené sušenky.
- Při teplotě 120 ° C, uzávěry zaschnou asi 40 minut a stane se mléčně zbarven.
- Při teplotě 130 ° C asi 30 minut a čepice budou krémové.
Old️ Old Houndstooth tvaroh Cookie recept
➡️ Rychlý Apple Oatmeal Cookie
➡️ Tvarohové sušenky z růží - osvědčený recept
Recept na máslové sušenky:
2 vejce 1. kategorie
80 g cukru (40 + 40)
30 g mouky
V případě potřeby můžete přidat 0,5 lžičky. vanilka nebo 1 lžička vanilkový cukr.
👇 Východní sladkosti - slunečnicová chalva 👇
Napište své recenze a komentáře, podělte se o své recepty a lajk, pokud se vám líbí moje možnosti.
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!