Salát SPRING MOOD! Velkolepý salát na slavnostním stole

Admin

click fraud protection

Salát SPRING MOOD
Salát SPRING MOOD

Pro milovníky lahodných vločkových salátů nabízím neobvyklý salát „Spring Mood“. Je velmi krásná, na stole vypadá jasně a slavnostně. Všichni hosté budou potěšeni.
Tento salát je podle mého názoru dokonalou kombinací produktů. Je středně šťavnatý, středně uspokojivý a nevypadá jako jiné šupinaté saláty.

Hlavní ingrediencí salátu „Spring Mood“ jsou játra. Pokud však nemáte rádi játra, můžete je nahradit kuřecím masem. Chuť se samozřejmě změní, ale bude také lahodná. Tento salát se připravuje velmi jednoduše z dostupných produktů.
Samostatně stojí za zmínku výzdoba salátu, který je na jaře jasný a svěží. Takový salát ozdobí jakýkoli sváteční stůl!
Pokud máte rádi jaterní saláty, určitě si připravte salát „Spring Mood“, určitě vám bude chutnat!

Složení:

  • vařená kuřecí játra - 300 g
  • vařená mrkev - 2 ks.
  • vařené brambory - 2 ks.
  • vařená vejce - 3 ks.
  • jablko - 1 ks. (velký)
  • cibule - 1 ks.
  • zelená cibule - malá parta
  • majonéza - 150-200 g
  • rostlinný olej - na smažení

Dekorace

  • černý chléb - 2-3 plátky
  • čerstvá petržel - 2-3 větvičky
  • cherry rajčata - 3-4 ks.

Krok za krokem recept

1. Nakrájejte jednu cibuli na malé kostky. Smažte nakrájenou cibuli na slunečnicovém oleji do zlatova. Smaženou cibuli necháme vychladnout.

2. Dva vařené brambory, střední velikosti, tři na hrubém struhadle.
Jemně nakrájejte spoustu zelené cibule.

3. 300 g vařených kuřecích jater tři na hrubém struhadle. Kuřecí játra lze nahradit hovězími játry. Pokud nemáte rádi játra, můžete použít vařené maso.
2 vařená mrkev, střední velikosti, tři na hrubém struhadle.

4. Začneme sbírat salát. Vezměte velkou misku a rozložte nastrouhané brambory. Rovnoměrně jej rozložte na dno misky.
Brambory osolíme.
Bramborovou vrstvu zakryjte majonézou.
Na vrch dáme nakrájenou zelenou cibuli. Rozložil jsem polovinu nakrájené cibule, věřím, že to bude stačit.

5. Na cibuli dáme nastrouhaná játra.
Vložte smaženou cibuli na jaterní vrstvu. Když jsem rozložil smaženou cibuli, myslel jsem si, že by bylo pohodlnější smíchat smaženou cibuli s játry.
Z výše uvedeného uděláme pletivo z majonézy.

6. Nyní připravíme jablko. Oloupeme to z jádra a oloupeme. Tři jablka na hrubém struhadle. Nastrouhaná jablka dáme na jaterní vrstvu.
Nahoře namažte jablka majonézou.

7. Vložte strouhanou mrkev do další vrstvy. Mrkev vrstvu trochu osolíme.
Salát přikryjte majonézou a použijte vidličku, abyste získali úhledný tvar.

8. Nyní začneme připravovat zálivku. Vezměte 3 vařená vejce a nakrájejte bílkoviny na plátky o tloušťce asi 3 mm. Vykrojte kruhy malou kulatou formou. Tyto kruhy budou okvětními lístky. Udělal jsem 9 květů na salát s 5 okvětními lístky v každém.

9. Všechny zbývající bílkoviny tři na jemném struhadle.
Samostatně tři tři zbývající žloutky, také na jemném struhadle.

10. Rozdělte salát na 2 stejné části. Na jedné straně ho zdobíme žloutkem a na druhé bílkovinami.
Necháme půl lžíce žloutku na ozdobu květin.

11. Odřezali jsme kůrku černého chleba, ze které uděláme kmen stromu a větve.
Aby strom vypadal krásněji, uděláme konce větví ostré.

12. Na žluté straně salátu položte kruhy bílkovin a vytvořte květiny

13. Nakrájejte 4 cherry rajčata na polovinu nebo o něco méně, v závislosti na velikosti rajčete.
Položte rajčatové poloviny na bílou část salátu, napodobující ovoce.

14. Zdobíme strom listy, za to vezmeme petrželky a ozdobíme salát.
Nalijte zbývající strouhaný žloutek do středu květu.

Zde je takový chutný, jasný a velmi originální zdobený salát "Jarní nálada" se ukázalo.

Video recept

Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com

Zimní solyanka se zelím ve sklenici: tři způsoby, jak připravit lahodnou přípravu
Zimní solyanka se zelím ve sklenici: tři způsoby, jak připravit lahodnou přípravu

Z nějakého důvodu, podle staré sovětské tradice, se dušené zelí nazývá „hodgepodge“. Jedí studená...

Pouhé zklamání: kuchyňská „zařízení“, na která plýtval penězi
Pouhé zklamání: kuchyňská „zařízení“, na která plýtval penězi

Už jste někdy měli velmi vyhledávané a široce inzerované kuchyňské náčiní poté, co se nákup ukáza...

Grilovaný pepřový svačinu ke kebabu a jen svačinu
Grilovaný pepřový svačinu ke kebabu a jen svačinu

Celé léto jsem vařil a už mě to nebaví! Pospěšte si a připravte si toto lahodné předkrm na grilov...

Instagram story viewer