Fazole s houbami jsou vynikající večeři pro celou rodinu. Ukazuje se, že je voňavý a uspokojující. Jemné fazole, houby a zelenina, vše s kořeněným nádechem česneku. To je vynikající!
Fazole s houbami se připravují velmi jednoduše z dostupných produktů. Toto jídlo je skvělé pro každodenní přípravu.
Je soběstačný, nepotřebuje maso. Navzdory skutečnosti, že jídlo je zeleninové, dokonale sytí. Fazole s houbami lze bezpečně vařit nalačno.
A také toto druhé jídlo osloví ty, kteří dodržují správnou výživu. Toto jídlo je plné prospěšných živin, vitamínů a bílkovin.
Určitě připravte takové jednoduché, vydatné a velmi chutné jídlo, zpestřete si své denní menu.
Složení:
- žampiony - 300 g
- fazole - 250 g
- horká voda - 200 ml
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.
- sůl - 1/2 lžíce. l.
- česnek - 2-3 hřebíček
- rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem recept
1. Nejprve vaříme fazole.
Nalijte 250 g fazole vodou. Nechejte několik hodin nabobtnat. Oblékl jsem si to na noc.
2. Fazole jsou již nafouklé, vypustíme z nich vodu. Přesuňte fazole do hrnce a zalijte čistou vodou. Všechno jsme zapálili. Po vaření vařte fazole asi 40 minut.
3. Zatímco se fazole vaří, připravte zbytek ingrediencí.
300 g mých hub, nakrájených na polovinu a nakrájených na plátky.
1 cibuli nakrájejte na čtvrtky na kroužky.
1 mrkev, tři na hrubém struhadle.
4. Vložte houby do dobře vyhřáté pánve. Vaříme je na nejvyšším ohni za občasného míchání. Když se z hub odpaří veškerá voda, nalijte do pánve rostlinný olej.
5. Přidejte nakrájenou cibuli. Houby a cibuli nechte 1-2 minuty projít.
6. Dali jsme strouhanou mrkev. Mineme vše další 1-2 minuty.
7. Přidejte do pánve již uvařené fazole bez tekutiny. Nalijte 1 lžičku. červená sladká paprika. Osolíme asi půl lžící soli. Přidejte 2 lžíce. l. rajčatová pasta. A nalijte asi 200 ml vroucí vody nebo tekutiny, ve které se fazole vařila.
8. Vše promícháme.
Zakryjte víkem. Dusíme na mírném ohni asi 15-20 minut.
9. Na konci vaření přidejte do jídla 1-2 stroužky česneku a černého mletého pepře. Vše promíchejte a odstavte. Miska je připravena.
Fazole s houbami se ukázaly jako velmi chutné a aromatické. Toto jednoduché a vydatné jídlo je ideální pro rodinnou večeři. Nezapomeňte to uvařit, je to vynikající.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com