„Podzemní“ zelenina (kořeny) tělo dobře čistí a ovoce „vitaminizuje“.
Nyní (jaro, začátek léta ...) je doba čistoty po dlouhé chladné „nenasytné“ zimě (na podzim „krmení“ opevnění před zimováním).
Vyrábíme očistnou salátovou směs z toho, co vždy máme (řepa, mrkev, kopřivy).
Složení:
1. Mrkev - 1 ks (karotenoidy, zlepšuje pleť)
2. Řepa - napůl střední (vláknina čistí střeva)
3. Sušený kopřivový prášek - třetina čajové lžičky (minerály, mají také mírný projímavý účinek)
4. Česnek - 1 hřebíček (stimuluje produkci žluči)
5. Citronová šťáva - z 1 plátku (vitamin C, kyselina zvyšuje vstřebávání)
Příprava
Vezmeme mrkev a řepu, dobře je umyjeme, oloupeme. Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle, pak řepu a česnek.
Posypeme kopřivovým práškem (suchá mletá kopřiva na mlýnku na kávu), posypeme citronovou šťávou.
Smícháme náš salát a dobrou chuť. (ředkvičky, ředkvičky, pampelišky atd. jsou v této době stále vynikající ..)
Sdílejte své zdravé recepty a přihlaste se k odběru kanálu!