ElloAhoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
IsRedis je zdravá sezónní zelenina, ze které musíte mít čas na přípravu různých pokrmů a občerstvení.
Dnes vám chci navrhnout, abyste z této zeleniny uvařili něžnou, mírně kořeněnou a velmi snadno připravitelnou zdravou svačinu. Je připraven velmi rychle a všechny ingredience jsou perfektně vzájemně kombinovány.
✨ Tento předkrm lze podávat se snídaní nebo jako vydatné občerstvení. A jak to perfektně zapadá do kebabů...
✨ Takovou tvarohovou zeleninovou pastu lze také natřít na toast nebo natřít do košíčků. Ukáže se jako skvělá volba pro oslavu ve formě bufetového stolu.
📕Při přípravě občerstvení budete potřebovat: 🥙
Čerstvá ředkev - 100 g
Tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku - 150 g
Zakysaná smetana s jakýmkoli obsahem tuku - 2 lžíce. l.
Česnek - 2-3 hřebíček
Koprová zelenina - malá parta
Sůl, černý pepř
Chléb - k podávání (volitelně).
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Ředkvičky důkladně umyjeme, odřízneme ocasy. Poté votřete hrubé struhadlo do hluboké mísy.
Opláchněte několik větví kopru, osušte je a jemně nakrájejte nožem. Pošleme to do mísy s ředkvičkami.
Nyní tvaroh. Na jeho obsahu tuku nezáleží, mnohem důležitější je konzistence. Pokud narazíte na zrnitý tvaroh, je vhodné jej otřít přes kovové síto. To vám pomůže zbavit se hrudek. Pastovitý tvaroh, který se obvykle prodává v briketách, není nutné otírat. Právě jsme to hned dali do mísy.
Oloupeme pár stroužků česneku a protlačíme lisem, nebo tři na jemném struhadle. Vložte do společné mísy. Množství česneku lze upravit podle chuti. Někdo má rád ostřejší chuť, někdo jemnější. V mé verzi je předkrm středně kořeněný. Masu také dochutíme pepřem, solí.
Nyní přidejte zakysanou smetanu. Místo toho si můžete pochutnat svačinu s přírodním jogurtem. S majonézou to bude trochu tlusté, ale pokud se vám líbí, nikdo vám nezakáže ji používat.
Zbývá jen vše dobře promíchat, a předkrm je připraven!
Můžete ji hned naservírovat do malé salátové mísy. Další možností podávání je na chlebu. Můžete si vzít bílou i černou, podle toho, co se vám nejvíce líbí. A pokud chléb předpečete na pánvi nebo v toustovači, bude ještě chutnější!
LIST FOTO NA STRANĚ-> -> -> -> ->
Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
S pozdravem, Ocsano!