Snadný a chutný dort bez pečení každý den. Air Cloud Cake je jemná kombinace sladkých marshmallow, vzdušného krému a čerstvých jahod. Nebude to sladké sladké, všechno v něm je s mírou. Sladkost marshmallow je v dokonalé rovnováze s kyselostí jahod a jemností smetany. Tento dezert bez pečení osloví všechny milovníky jahod se smetanou a další.
Takový dort se připravuje bez pečení a želatiny během několika minut a pouze ze tří ingrediencí. To je skvělá volba pro lehký dezert pro neočekávaný příjezd hostů. A můžete takovým dortem hýčkat své příbuzné jednoduše a rychle.
V jahodové sezóně si určitě připravte tento lehký dort Air Cloud, je neuvěřitelně jednoduchý, velmi chutný a něžný!
Složení:
- jahody - 500 g
- krém 33-36% - 500 ml
- marshmallow - 300 g
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme přísady.
Rozdělte 300 g bílého marshmallowu na poloviny. Každou polovinu marshmallow nakrájejte na dva přibližně stejné kruhy.
2. 500 g jahod, již umytých a oloupaných z ocasu, nakrájejte na malé kousky.
2/3 jahod půjde do náplně dortu a asi třetina bude zapotřebí k ozdobení horní části dortu.
3. Nalijte 500 ml studeného krému do čisté a suché misky. Začněte šlehat krém při nízké rychlosti mixéru a postupně jej zvyšujte na maximum. Krém by měl mít alespoň 30% tuku, já používám 36% tuku. Šlehačku šlehejte, dokud nebude ostrý.
Šlehačka, složte dort.
4. Vložte kruhy marshmallow do jedné vrstvy na dno misky. Na marshmallows dáme šlehačku. Rozložili jsme nakrájené jahody.
5. Na jahody znovu naneste vrstvu krému. A opakujeme, dáme vrstvu připravených marshmallow, smetany ...
6.... jahody, smetana. Sestavu dokončíme vrstvou marshmallow. Při sestavování dortu vypočítáme krém tak, aby zbylo jen málo na ozdobu.
7. Zbývající krém natřeme na vrch a boky dortu.
8. Vrch dortu ozdobíme plátky jahod. Na dno dortu dáme také jahody.
Dort je hotový, můžete ho naservírovat na stůl.
Cake Air cloud s jahodami se ukázal být něžný a velmi chutný. Dokonale kombinuje a doplňuje navzájem sladké marshmallows, vzdušný krém a voňavé jahody s lehkou příjemnou kyselostí. Dort je hotový ihned po uvaření a pokud stojí 1–2 hodiny, je ještě chutnější. Nedoporučuje se dlouhodobě skladovat, protože může odtékat smetana a jahody. Ujistěte se, že uvaříte takový dort, je to velmi chutné.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com