Neuvěřitelně jednoduchý a lahodný salát se celerem a jablkem na každý den. Tento salát je nápadný svou chutí. Dokonale kombinuje nasládlý pražený celer, svěžest jablek a okurky. A citronová šťáva dává příjemnou citrusovou chuť. Tento salát je plný vitamínů a minerálů. Je to skvělé pro každodenní přípravu v každém ročním období. A ingredience jsou všechny jednoduché a velmi cenově dostupné.
Místo salátů můžete do tohoto salátu přidat čerstvou okurku, která mu dodá šťavnatost.
Určitě vyzkoušejte tento salát se celerem a jablkem a budete příjemně překvapeni jeho chutí. Je také ideální pro štíhlé menu a osloví ty, kteří sledují postavu.
Složení:
- celer - 700 g
- velké sladké a kyselé jablko - 1 ks.
- nakládané okurky - 4 ks.
- petržel - parta
- citronová šťáva - 1-2 lžíce. l.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
- rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem recept
1. Oloupejte 700 g kořenového celeru. Oloupaný celer nakrájejte na plátky silné asi půl centimetru. Nakrájejte celer na plátky.
2. Připravený celer dejte na pánev s trochou rostlinného oleje. Smažte na silném ohni a občas za stálého míchání do měkka.
3. 1 velké sladké a kyselé jablko, odstraňte jádro a oloupejte. Nejprve nakrájejte čtvrtky jablek na plátky a pak je nakrájejte na kostky.
4. Nalijte nakrájená jablka asi dvěma lžícemi. l. citronovou šťávu a dobře promíchejte. To se provádí tak, aby jablka neztmavla. Salátu také dodá příjemnou citrusovou chuť.
5. 4 malé nakládané okurky jsou také nakrájeny na kostky. Pokud je to žádoucí, můžete místo nakládané okurky přidat čerstvou.
Jemně nakrájejte malý svazek petrželky.
6. Do misky vložte smažený a vychlazený celer, jablka a okurky. Také sem přidáme petržel.
Salát podle chuti a pepř. Vše promícháme.
Salát se celerem, jablkem a okurkou se ukázal jako neobvyklý a chutný. Je připraven velmi jednoduše a je skvělý pro každý den.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com