Když chci zvlášť chutné dušené zelí, vařím je podle pokynů mé babičky (tajemství

Admin

click fraud protection

Než jsem nemohl pochopit, proč je babičkino guláš tak chutný a celé tajemství je ve strouhance! Nyní tak často vařím. Mě i mým chlapcům se to opravdu líbí. A maso není potřeba))

RECEPT:

• Zelí - 400-500 g
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 1-2 lžíce.
• Voda - 80-100 ml
• Strouhanka - 3-4 lžíce.
• Bobkový list
• Mletý černý pepř
• Sůl

JAK VAŘIT:

Nejprve si připravte strouhanku. Samozřejmě si můžete vzít obchod. Ale zřídka je kupuji, protože jsou domácí a chutnější a příprava je elementární.

Musíte nastrouhat chléb (mám bochník), dát výslednou strouhanku na plech a vysušit v troubě.

Vložil jsem plech na pečení s strouhankou do trouby předehřáté na 180 stupňů na 7-8 minut. Ale tady se samozřejmě musíte podívat na svou troubu! Hnědý - vytáhnu ho a naliji do suché nádoby.

Nakrájel jsem zelí na tenké proužky. Mrkev potřu na hrubém struhadle. Nakrájenou cibuli smažím na malém množství rostlinného oleje do průhlednosti, potom přidám mrkev. Míchejte a smažte spolu s cibulí několik minut.

A přidám zelí do pánve. Přidávám po částech. Nejprve jsem rozložil polovinu zelí, a když se trochu usadí, přidám další.

Bez zakrytí smažím 5-7 minut. Poté osolím, přidám koření a po dalších pár minutách přidám do pánve rajčatový protlak a půl sklenice vody.

Míchám to. Pokud chcete, můžete přidat bobkový list. Jatečně upravené zelí do měkka. To je asi 15-20 minut.

A přidám pár lžící strouhanky. Crackery nejen odvedou přebytečnou vlhkost ze zelí, ale také udělají jídlo velmi chutné!
Pokud jste to nevyzkoušeli, vřele doporučuji!

A to se stane:

Recept na karamelový tvarohový koláč pro skutečné muže, kteří se nebojí dát ženě dárek 8. března
Recept na karamelový tvarohový koláč pro skutečné muže, kteří se nebojí dát ženě dárek 8. března

Dobrý den, přátelé! Tento recept natáčím na žádost mladých diváků našeho kanálu a mužů, kteří cht...

Levné a naštvané: dva mrkvové saláty, které málokdo vyzkoušel
Levné a naštvané: dva mrkvové saláty, které málokdo vyzkoušel

Co vaříte s mrkví? Vsadím se, že na vašem stole jsou jen dva saláty, které jsou více či méně čast...

Středa 7. food blogger a dobré zprávy 🎉
Středa 7. food blogger a dobré zprávy 🎉

Ve středu se připravuje náš syn, kterého moji předplatitelé již znají jako zástupce foodblogera D...

Instagram story viewer