Lahodný a zdravý salát pro každý den s daikonem. Tento salát je ideální k večeři. Je lehký, svěží, mírně kořeněný a výživný zároveň. Obsahuje velké množství vitamínů a bílkovin. Tento salát je ideální, pokud držíte dietu a zdravou stravu.
Takový salát se připravuje velmi rychle a neuvěřitelně jednoduše. Nedoporučuji připravit takový salát předem, protože zelenina vypustí šťávu a ztratí svou svěžest.
Oblékání salátu s daikonem je nejlepší se zakysanou smetanou nebo hustým neslazeným jogurtem, ale majonéza bude jako poslední možnost.
Nezapomeňte do svého denního menu zahrnout takový daikon a vaječný salát, je to lahodné, jednoduché a velmi zdravé!
Složení:
daikon - 400 g
čerstvá okurka - 200 g
vařená vejce - 2 ks.
zakysaná smetana - 2 lžíce. l.
ořech - 30 g
Francouzská hořčičná zrna - 1 lžička l.
sůl podle chuti
mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme všechny ingredience.
Jeden daikon o hmotnosti asi 400 g, tři na hrubém struhadle.
200 g okurek, také tři na hrubém struhadle.
2. Tři vařená vejce na hrubém struhadle.
Nakrájejte 30 g vlašských ořechů s nožem na menší kousky.
3. Přidejte strouhanou okurku a vejce do velké misky s připraveným daikonem.
Sůl podle chuti a pepř. Salát dochuťte 2 lžícemi. zakysaná smetana. Dali jsme sem 1 lžičku. l. Francouzská hořčičná semínka, lze ji nahradit běžnou hořčicí.
4. Salát dobře promíchejte.
Před podáváním posypte salát nasekanými ořechy, dodají salátu zvláštní chuť.
Salát je hotový, můžete ho naservírovat na stůl.
Salát daikon se ukázal jako velmi chutný a lehký. Připravuje se snadno a jednoduše. Nezapomeňte si takový salát připravit, zejména v podzimních a zimních dnech, kdy jsou potřeba vitamíny.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com