- Poslední dobou mě sužují vágní pochybnosti, buď lidé úplně lžou o nízkých platech, nebo všichni vědí, kde se peníze rozdávají jen tak, sám nevím. - Napsal mi v sobotu kolega, který si udělal výlet do obchodů s potravinami. - Nebo se snad lidé nějak naučili nejíst?
Žije v Jaroslavli. Rodina je velká, šest lidí. Spousta mazlíčků. Jídlo stojí od šedesáti tisíc měsíčně a více. A to je bez luxusu. Žádní pstruzi lososoví, kaviár, delikatesy a další věci.
Zdálo by se, že dva tisíce denně je hodně. Pokud ale odhadnete počet jedlíků a podíváte se na cenu více či méně kvalitních produktů, vyjde vám najevo, že částka není tak velká.
Věří však, že výdaje se za posledních pár let zdvojnásobily, ne -li více, a utrpěla rozmanitost. Neexistují téměř žádné ryby. Kvalita sýrů klesla.
A přesto - stále častěji odmítá nakupování na místech, která se už dlouho staly známými. Protože ceny jsou mimo rozsah všech rozumných limitů.
Abych byl upřímný, já sám stále více dávám přednost nákupům nikoli v obchodech, ale na velkoobchodních trzích.
Protože je to maloobchod, bez ohledu na to, jak tvrdí, že funguje téměř se ztrátou, vytváří obrovskou obchodní marži.
Téže soboty časně ráno, když se chystal navštívit své příbuzné v Bělorusku, koupil u nás ve Foodcity „hotely“.
Čtyři obrovské dorado, každé o hmotnosti asi pět set gramů, stálo 1000 rublů. V běžných obchodech jsem na dorado dlouho nepřišel, cena je příliš kousavá.
Ryby byly při příjezdu bezpečně upečeny na grilu.
Jehněčí stojan vyšel na 450 rublů za kilogram.
Krabice růžových rajčat Dagestan, sedm kilogramů - 250 rublů. Obrovská banda tymiánu - 100 rublů. V obchodě „na bloku“ by byl tento balíček rozdělen na čtyři části a každá čtvrtina by byla posunuta o stovku.
Halal kuřecí náhradní díly, prsní filety, účtujeme tam 250 rublů. Mezitím je v každém obchodě obyčejný mutantní brojler dražší, pokud je odebrán prs. A tento brojler bude stále chutnat špatně.
Toto není reklama trhu, je to jen konstatování faktů: maloobchod zvyšuje náklady na výrobky, často několikanásobně, a uplatňuje zásadu, že je lepší potraviny hnit, než je prodávat s malým ziskem. A přitom neustále křičí o ztrátách, které je třeba kompenzovat.
Ano, náklady na produkty a výrobce rostou. A také od velkoobchodních dodavatelů. Poslední v řetězci, obchod, má však někdy divoký apetit, zvláště tam, kde je konkurence malá.
Ne nadarmo se velcí výrobci stále častěji objevují v tvrdých diskontech s obrovskými „ekonomickými balíčky“. Kupujících tam i na velkoobchodních trzích přibývá.
Přinejmenším tuto situaci pozoruji kolem.
Co o tobě? Kde nakupujete výrobky? Dáváte přednost velkým nákupům někdy nebo trochu často?