Recept na citrónový koláč na křehkém těstě s nejjemnější náplní. Snadno nahradí dort na každém svátečním stole.
Vím, že ne každý miluje citronové pečivo, ale já je prostě miluji. Tento dort se stal také mým oblíbeným. Doufám, že si to taky užijete. Koláč se ukazuje jako velmi chutný s mírnou kyselostí a citrusovou kyselostí, velmi chutný.
Takže tento koláč připravuji na běžné křehké těsto, můžete použít jakékoli, s přidáním zakysané smetany.
Použiji čtvercovou formu na pečící papír, těsto rozetřem v rovnoměrné vrstvě o tloušťce asi 1 cm a propíchám vidličkou. Pošlu do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20 - 25 minut.
Mezitím se můžete pustit do přípravy náplně. K tomu si v míse smíchám suché ingredience a to mouku, cukr a sůl. Promícháme a dáme stranou.
Dále citrony zbavím kůry a vymačkám šťávu, stačí vám 240 gramů. V závislosti na šťavnatosti citronů můžete potřebovat 3 až 5 citronů.
Nyní k vejcím za stálého míchání přilijte všechnu šťávu. A všimněte si suchých přísad a kůry.
Vše dobře promícháme a náplň je hotová.
V tuto chvíli je těsto v troubě již z poloviny upečené a výslednou směs můžete nalít navrch. Formu s těstem a nalitím opět pošleme do trouby na 20-30 minut.
Po upečení je třeba koláč nechat úplně vychladnout.
Můžeme posypat moučkovým cukrem nebo kokosem. Koláč nakrájíme na čtverečky a podáváme.
Ingredience na formu 35 cm * 35 cm
- Křehké těsto asi 250 gramů
- Vejce 4 ks
- Citronová šťáva 240 ml
- Kůra ze 4 citronů
- Cukr 180 gramů
- Mouka 80 gramů
- špetka soli, vanilka
Jak se vám recept líbí? budete vařit?
#jídlo#recepty#pečivo a zákusky
Děkujeme za pozornost a odebírejte kanál, čeká nás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!