Houby se sójovou marinádou, které mohou být kromě zeleniny teplou svačinkou nebo teplým pokrmem. Skvělá volba pro ty, kteří neradi špiní nepotřebné nádobí.
Na tento předkrm můžete použít jakékoli houby, ideální je podle mě vařit ho z žampionů. Tentokrát jsem koupil velké houby na gril (jiné v obchodě nebyly) a nakrájel je na šest kusů.
Ideálně je potřeba vzít malé houby, nebudete je pak muset krájet a mnohem rychleji se marinují.
Na marinádu na 300 gramů hub budete potřebovat jeden nebo dva stroužky česneku, které je nutné prolisovat, dvě polévkové lžíce lžíce sójové omáčky, stejné množství rostlinného oleje, trochu mleté papriky, trochu soli a lžíce citronu džus. V případě potřeby přidejte trochu černého pepře.
Houby lze okamžitě přenést do zapékací mísy, pokud je krásná, můžete ji podávat přímo v ní. Pokud taková plíseň není, můžete všechny houby a přísadu na marinádu vložit do sáčku, dobře zavázat a dobře protřepat. Poté vložte do pekáče a odešlete do trouby.
Pokud houby marinujeme v pekáčku hned, pak ho jednoduše zakryjete potravinářskou fólií a necháte 15 minut při pokojové teplotě.
Před odesláním formy s houbami do trouby je musíte znovu dobře promíchat. Pečou se celkem rychle, 15-20 minut na 220 stupňů.
Ihned můžete podávat.
Ingredience:
- Žampiony 300 gramů
- Sojová omáčka 2-3 polévkové lžíce
- Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
- Česnek 1-2 stroužky
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce lžíce
- Paprika 1 zarovnaná lžička
- Zelení podle chuti
Jak se vám recept líbí? budete vařit?
Viz také: Slavnostní salát s červenou řepou a uzeným kuřetem
Podrobnější recept na salát najdete. tady.
#jídlo a recepty#kuchyně#Svačina#houby
Děkujeme za pozornost a odebírejte kanál, čeká nás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!