Domácí citronové sušenky. S minimální sadou produktů si můžete vyrobit lahodné sušenky, mimochodem, takové sušenky lze dokonce vařit v postní době.
***************************
Recept:
citron - 1 ks
cukr - 150 g
vanilkový cukr - 1 bal
mouka - 400 g
prášek do pečiva - 1 lžička.
rostlinný olej - 100 ml
ZPŮSOB VAŘENÍ
Citron nakrájejte, případně odstraňte semínka. Vložíme do mixéru, přidáme 150 gramů cukru a rozšleháme mixérem.
Dáme do mísy, přidáme 100 ml rostlinného oleje, vanilkový cukr a promícháme.
Odlijte 1/3 hmoty.
Odměříme 400 gramů mouky, přidáme 1 lžičku. prášek do pečiva, promícháme.
Do menší části dáme asi 120 gramů mouky a z této hmoty uděláme drobenku, dáme stranou, do další části dáme zbytek mouky a zaděláme křehké těsto.
Vezmeme plech, z těsta vytvarujeme obdélník, navrch dáme drobenku.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů 15-20 minut.
Nechte se vést svou troubou.
Vyjmeme, nakrájíme a podáváme na čaj.
Podrobnosti a podrobnosti o vaření můžete vidět v mém krátkém videu níže:
Doporučuji podívat se na recept na bagely ze stejné řady
a recept na libové křehké sušenky