Složení: Kuřecí žaludky, Kefír, Cibule, Mrkev, Těstovinová hnízda, Sýr, Olej na smažení, Jakékoliv hotové koření na těstoviny, Směs vonných poranění, černý pepř, Voda
Způsob vaření:
Žaludek dobře opláchněte, nakrájejte na malé kousky. Přidejte směs vonných bylinek, černý pepř. Přidejte kefír. Směs. Přikryjte a nechte 30 min.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Smažte na pánvi 2-3 minuty. Přeneste na talíř. Na stejné pánvi rozložíme komory, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, dokud se tekutina zcela neodpaří. Poté rozložte smaženou cibuli a mrkev. Smažte 4-5 min.
Těstovinová hnízda vložíme do vymazané formy. Na ně vyskládáme hotové komory. Koření zřeďte ve vodě.
Nalijte do formy. Formu uzavřeme, vložíme do trouby předehřáté na 200 °C na 35-40 minut. Poté formu vyjmeme z trouby, otevřeme a posypeme strouhaným sýrem a ještě 3-4 minuty v troubě.
Kuřecí komory s těstovinovými hnízdy v troubě jsou připraveny! Dobrou chuť všem!!!