Jemné a chutné! Koláč je poměrně „skromný“ na obsah kalorií, takže „hubnutí po prázdninách“ si také poradí! 😜 #cuckpad4
Složení: ☑️ Na dort:, Mouka, Máslo, Prášek do pečiva, Sůl, Smetanový sýr, Smetana, Jablečný ocet, Vanilkový extrakt, ☑️ Na náplň:, Tvaroh, Vejce, Mouka, Citronová kůra, Citronová šťáva, Smetana (33%), Cukr, Vanilkový extrakt, Pekáč 22 cm (zvládla jsem 26 cm ☺️)
Způsob vaření:
Smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte na kostičky nakrájený smetanový sýr a suché ingredience krátce vmíchejte do sýra. Je lepší použít kuchyňský robot než ponorný mixér.
Máslo nakrájíme na kostičky a přidáme do těsta. Míchejte také krátkým tlakem do hrudkovité hmoty. Přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Těsto je velmi suché a velmi tvrdé, ale to by vás nemělo vyděsit 😜.
Těsto rozválejte na kruh o tloušťce 0,5 cm. Přikryjte kuchyňskou utěrkou a dejte na 2 až 3 hodiny do chladničky.
Když je těsto již zmrzlé, začneme připravovat náplň. Vejce smícháme metličkou s cukrem a moukou.
Přidejte sýr, smetanu, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a kůru. Nádivku dobře promícháme.
Těsto opatrně vložte do zapékací mísy tak, abyste získali dobrý okraj. Náplň dáme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 180° asi 40 minut.
Dort necháme trochu vychladnout a můžeme ho krájet a podávat. Šťastný čaj!