Hezký den všem 🙂 Navrhuji dopřát si jemnou charlottu s jablky a třešněmi 🍒
Složení: mouka, krupicový cukr, vejce, jablka a třešně
Způsob vaření:
Vejce vyšleháme s cukrem do běla. Postupně přidáváme mouku. Nešlehejte těsto dlouho mixérem, jinak se ukáže, že je příliš husté a koláč bude hustý, ne vzdušný.
Odstraňte pecky z třešní a osušte papírovými utěrkami. Jablka a semínka oloupeme a nakrájíme na plátky. Podle velikosti jablek budete možná potřebovat 3-4 kusy. Pokud jde o třešně, bude stačit hrst, jinak se koláč ukáže jako příliš mokrý.
Formu o průměru 24 cm vymažte tukem a vysypte moukou. Nalijte většinu těsta, do jedné vrstvy dejte jablka a mezi plátky třešeň. Vylijte zbývající těsto.
Pečeme na 180 stupňů asi 20-25 minut. Po 15 minutách dort zkontrolujte: pokud je vršek zhnědlý, ale dort ještě není hotový, přikryjte jej kouskem alobalu. Dobrou chuť 🙂 Najdete mě na Instagramu kara_manuk, přidejte se, bude to zajímavé 🥰