#dezert Velmi snadná příprava, "základní" recept na lahodné a krásné ovocné želé. Vařit můžete jak vícevrstvé, tak jednovrstvé. Do každé vrstvy můžete přidat kousky ovoce.
Složení: želatina (sáček 10 g), voda, žlutá šťáva (mám mango), červená šťáva (mám šťávu z bobulí), cukr (to je podle chuti), ovoce - volitelné
Způsob vaření:
Želatinu je nejlepší ředit tak, jak je napsáno v návodu na obalu. Základní recept je zalít 1 lžíci želatiny 1 šálkem (200 ml) studené vody a nechat 20 minut nabobtnat.
Polovinu želatiny nalijeme do kastrůlku a smícháme se žlutou šťávou.
Podle chuti přidáme cukr - já přidala 1 polévkovou lžíci. Dejte na oheň a zahřívejte, dokud se cukr a želatina úplně nerozpustí. Nevařit!
Nalijte do připravených misek - průhledných kelímků nebo misek a dejte na 2 hodiny ztuhnout do lednice.
Jak tuhne, udělejte totéž s červenou šťávou a nalijte druhou vrstvu. Vyjměte do chladničky.
Protože úplně mrzne, vychutnejte si lahodný a jemný dezert!