Výborná varianta lahodného pečiva k čaji na každý den. Takový mannik s mlékem se navzdory jednoduchosti přípravy ukazuje jako velmi chutný. Je velmi jemný, středně vlhký a bude se líbit celé vaší rodině. Tento domácí koláč je ideální jako dezert s čajem, kávou nebo dokonce sklenicí mléka.
Tento recept na mannu s mlékem není úplně obyčejný, ale jeho příprava je velmi jednoduchá, nemusíte si pořizovat ani mixér. Samotné vaření vám nezabere více než 10 minut a o zbytek se postará trouba. Takový domácí koláč se dá upéct minimálně každý den.
Určitě vyzkoušejte tento neobvyklý recept na mannu s mlékem, je velmi chutný a snadný!
Ingredience:
- mléko - 300 ml
- kefír - 200 ml
- cukr - 150 g
- krupice - 1 šálek
- mouka - 1 šálek
- vejce - 2 ks.
- máslo - 50 g
- soda - 1 lžička l. (bez skluzavky)
Recept krok za krokem
1. Do mísy rozklepneme 2 vejce a vsypeme 150 g cukru. Vše rozmixujte metličkou do hladka.
2. Zde nalijte 200 ml kefíru libovolného obsahu tuku a promíchejte.
3. Do této směsi nalijte 1 lžičku. soda bez sklíčka, vše promíchejte, kefír sodu uhasí.
4. Do misky také nalijte sklenici krupice, promíchejte. Přidejte 1 hrnek mouky a znovu promíchejte.
5. Ke konci hnětení přidejte do těsta 50 g velmi měkkého másla. Vše rozmixujeme do hladka.
6. Zapékací mísu, ve které budeme péct mannik, vymažeme máslem. Navrch nasypte mouku. Přebytečnou mouku vylijte.
Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně rozprostřete po formě.
7. Vše vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte přibližně 35 minut.
8. Horký upečený manník vyjmeme z trouby. Ihned na ni nalijte 300 ml mléka. Necháme chvíli odležet, aby se všechno mléko vstřebalo a mana trochu vychladla.
Mannik se ukázal jako velmi chutný, jemný a šťavnatý. Je velmi jednoduchý na přípravu a je ideální pro každodenní domácí pití čaje.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com