S vrstvou banánu v domácím krémovém karamelu 😋 Když chcete hýčkat své blízké💕
Složení: listové těsto, pudink, banán, cukr, voda, g másla + olej na smažení, smetana 33%
Způsob vaření:
Těsto upečeme podle návodu (Je lepší vzít Který je předem rozdělený na platinu) Vychladnout a rozdělit na vrstvy Nechte pár vrchních vrstev na drobky na ozdobu dortu.
Vaření pudinku nebo jiného, co máte rádi, taky super (recept nepíšu, možná jsem se ještě nerozhodla pro svůj oblíbený recept😂)
Domácí karamel Do kastrůlku se silným dnem nasypte cukr a na středním plameni zalijte vodou, dokud se cukr nerozpustí, po rozpuštění zvyšujte oheň, až hmota získá jantarovou barvu. Souběžně je třeba zahřát smetanu (nevařit), jakmile cukr získá požadovaný odstín, odstranit z tepla a přidat horkou smetana Dobře promícháme do hladka, lépe silikonovou stěrkou (opatrně, vyvaří) a přidáme máslo, také dobré směs. Vše necháme vychladnout.
Banány nakrájíme na plátky a orestujeme na másle.
Sbíráme dort Těsto-smetana-banány-karamel-těsto a tak dále Do každé vrstvy raději nedávejte banán s karamelem Nakrájejte vršky dortů Poté můžete dort „pomazat“ zbylým krémem, aby se drobenka přilepila, dort ozdobit a nechat pár hodin namočit lednička
Hotovo 👍🏽