Ukazuje se, že nejběžnější vinaigrette může být mnohem chutnější, pokud mírně změníte recept. Dnes vám řeknu, jak jsem v poslední době připravoval vinaigrette - nikdy předtím jsem nebyl tak chutný.
Vaření:
Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na dokonalý vinaigrette. Někdo má rád s kyselou okurkou, někdo přidává zelený hrášek a někdo dokonce čerstvé nebo nakládané rajče (ano, i takové recepty existují)))
Obecně existuje mnoho variant tohoto salátu.
Mám standardní sadu: řepa, brambory, mrkev. Zeleninu vařím nebo peču v troubě. Poté nakrájím na kostičky.
Poté, co přidám kysané zelí (poměrně málo, nemělo by chuť vinaigrettu přerušit, ale pouze zdůraznit). Místo zelí mohu přidat slanou nebo nakládanou okurku.
A teď to nejdůležitější. Vlastnost mého vinaigrette je, že tam dávám fazole z konzervy - bílé nebo červené, to je jedno. A cibule - ale ne obvyklá čerstvá, ale nakládaná. Velmi, velmi chutné právě s takovou cibulí!
Dresink - rostlinný olej.
Jak děláte vinaigrette? Co chcete přidat do tohoto salátu?
Přečtěte si také:
Pokud se vám recept na vinaigrette s fazolemi líbil, dejte like a odebírejte kanál. Děkuji za pozornost!