Pokud chcete překvapit nebo hýčkat svou rodinu rychlým dezertem, pak vyzkoušejte tento recept. Jedná se o neobvykle jednoduchý a jemný dezert původem z Francie. Dezert "Floating Island" je nadýchané šlehané proteiny, kapky rozpuštěné čokolády a jen 5 minut vašeho času. Získá si vás svou lehkostí a jednoduchostí přípravy. A je nepravděpodobné, že by to zkazilo vaši postavu, protože nemá mnoho kalorií.
Tento francouzský dezert se připravuje v mikrovlnné troubě přesně 30 sekund. Pro ozdobu můžete použít rozpuštěnou čokoládu nebo bobulový džem. Ujistěte se, že připravte takový vynikající dezert - je to velmi jednoduché, jemné a rychlé.
Ingredience:
- vejce (pouze bílkoviny) - 2 ks.
- cukr - 70 g
- čokoláda 30 g
Recept krok za krokem
1. Dvě vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Potřebujeme pouze bílkoviny.
2. Proteiny začněte šlehat mixérem a postupně přidejte 70 g cukru. Proteiny s cukrem by měly být poraženy až do silné pěny.
3. Čokoládu nasekejte na malé kousky. Do vyšlehaných bílků přidáme nasekanou čokoládu a trochu promícháme.
4. Vzniklou hmotu dáme do hrnku a naplníme asi do 2/3 objemu. Nyní vezmeme nůž a opatrně jej obtáhneme po stěně hrnečku.
5. Hrnek vložíme do mikrovlnky na maximální výkon na 30 sekund. Po 30 sekundách je dezert zcela hotový.
6. Takový dezert můžete ozdobit rozpuštěnou čokoládou se smetanou a koktejlovými třešněmi. Místo čokolády můžete použít i sladkokyselou ovocnou marmeládu.
Dezert "Floating Island" se ukázal být něžný a vzdušný jako oblak. Chutná jako ptačí mléko.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com