Jeden z mých oblíbených receptů na vaření ryb. Odolat takové lahodný, nikdo nemůže. Chuť otočí sladká, krémová, ryba je vždy šťavnaté. Velmi doporučuji tento recept - nebudete litovat!
Složení:
ryby
zakysaná smetana
cibule
vajíčka
sýr
mouka
sůl
pepř
rostlinný olej
byliny (volitelně)
Podle tohoto receptu, můžete vařit ryby. Zvláště chutné získané Pollack, štikozubce a makrela a lososa. Mimochodem, na vlastní makrel a lososů naschlý, ale v tomto receptu jsou získány šťavnaté a křehké, takže to zkusit. Ryby, musíme 1 kg.
Čistý, disemboweled, nakrájíme na malé kousky. Shinkuem půlkruhy cibuli a lehce smažit ji do zlatova na rostlinný olej. 1-2 cibule bude stačit.
Nyní smíchejte 100-150 gramů mouky se solí a kořením. I používat pouze koření černého pepře. Každý kus vykostěné rybí moučka a šíření v pekáčku (dole olejem). Výše a dát mezi kousky ryby smažené cibule.
Připravte omáčku. Smíchejte 200 g krému, nějakou sůl a pepř, 1-2 polévkové lžíce hořčice, 80 g strouhaného sýra. Pokud chcete, můžete přidat nějaké nakrájenou zeleninu.
Získat omáčkou zalijeme ryby, můžete přidat v horní části bobkovým listem a poslat v předehřáté troubě. Ryby pečeme při 200 ° C 30-40 minut. Podáváme s libovolnou přílohou. Dobrou chuť, moji přátelé!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!