Krok za krokem recept na chutné a krásné jídlo.
Složení:
1 kg kuřecích prsou
0,5 l vývaru
3 lžíce máslo
1 h. l. tymián
250 gr. brusinka
50 oz. cukr
sůl
pepř
Příprava:
1. Smíchejte změklé máslo, sůl a tymián.
2. Kuřecí prsa rozděleny do částí nebo vrstev. Omyjte a osušte ručníkem.
3. Zbarvení se směsí oleje a místo kuřecí prsa pekáče.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
5. Kuřecí Pečeme po dobu 20 minut.
6. V hrnci nebo pánvi zalijeme vývarem, přidáme brusinky a přidáme cukr. Blender může směs porazit.
7. Vaříme omáčku k odpařování kapaliny. To by mělo dostat poměrně hustou hmotu rosolovitou konzistenci.
8. Sůl a pepř omáčka, oblékání těsně před vyjmutím z tepla.
9. Dal jsem si kuřecí prsa v a la carte pokrmy.
Top zalijeme brusinkovou omáčkou. Miska půjde dobře s přílohou z brambor, obilí nebo těstoviny.
Dobrou chuť!
Vaření Tipy:
kuře s brusinkovou omáčkou velmi sváteční pokrm, tak prosím pošlete ji na Nový rok nebo vánoční stůl;
vhodné pro prsu salátů, oblečený s olejem nebo přírodní jogurt;
brusinky vhodné pro všechny maso: krůty, kachny, husy, hovězí maso, vepřové maso;
místo brusinek mohou být použity brusinky;
omáčka dopadá sladké a kyselé, takže byste neměli nechat zapojené do koření pro maso, ani odrazit chuť omáčky.
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!