Před několika dny jsem se podíval na trhu, a tam je již tvrdé prodávat jahody! To voní a chutná, že odolávají dobře, to je prostě nemožné! Samozřejmě jsem koupil jahody :))
Jedli jsme ji v jednom sezení jen tak, takže bych se jít i mimo něj na trh. Ale budu mít trochu víc - z zmrazené, a některé otřít s cukrem na zimu. Mimochodem, tento recept a chceme se s vámi podělit.
Celé tajemství je, že cukr by měla být více než jahody, pak vaření není nutné, zatímco jahody udržet svou „čerstvé“ příchuť.
rozměry Jsem, jsou: 1 kg jahod I se 1 kg 250 g cukru. Jedná se o ideální proporce, pokud jde o mě. Ne příliš sladký a ovocný nezhorší.
Obecně platí, promyje bobule vyplnit s cukrem. ALE! Cukr nebere vůbec, i když jen 1 kg. Sklizeň v chladničce po dobu několika hodin.
Nyní s pomocí tolkushkoy pro kaší nebo mixér brousit bobule s cukrem. Hmotnost se stává docela tekutin, protože povolený hodně šťávy.
Ihned Decompose pureed jahody v bankách, ale ne až po okraj. Banky, samozřejmě, pre-sterilizovat. Ale teď užíváme zbývající cukr - nalít přímo na vrcholu banky, nemíchejte a srolovat.
Udržuje takový jahody v lednici po dobu několika měsíců. S čajem na podzim nebo v zimě v noci - prostě super! Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil můj recept jahody, pyré s cukrem v zimě - prosím dát podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!