Vítejte! Dnes jsem přípravu velmi chutné koláče „Mink krtka“... I když mohou existovat i jiné názvy! Tento koláč vařím ze všeho nejvíc - to připravit rychle, hodně z některých složek není vyžadováno, a to dopadá velmi chutné a skvěle! Možná, že v mém receptu je hodně textu a fotografií, ale budu se snažit popsat podrobněji, ve skutečnosti je to prostě šílené!
Borci Huskies, psát komentáře, přihlaste se! To vše je pro autora velmi důležitá, a to je velmi nutné podporovat kanál. Seženu vám za to velmi vděčný!
K přípravě piškotový dort budete potřebovat, aby:
4 kuřecí vejce
šálku cukru
Tři lžíce kakaový prášek lžíce
3-4 lžíce vroucí vody
prášku do pečiva lžička
A 140-150 g mouky - tváří sklíčku
U krému:
libra sýra
200 g 33% mastného krému anebo kyselý
130-150 gramů cukru
Deska kteréhokoliv čokoláda - jen bez ovoce, bez ovoce, ořechy, ale může být
20 gramů želatiny + vodě bobtnavého
Banány - 3-5 kusů, to vše závisí na velikosti sušenek.
První věc, kterou musíte udělat - je namočte želatinu do studené vody (to bude nutné krém). Typicky, návod, jak to udělat, je na pytel. I když jsem na tuto instrukci Nikdy jsem hodinky - na 20-30 g želatiny vždy přidat 50 ml studené vody a vždy dokonale fungovat.
A pak pokračovat na přípravě sušenek. Slepičí vejce jsou rozděleny do bílků a žloutků, to je přirozené, že samostatné misce. A právě teď nejvíce pozorný Všimněte si, že v mém misce s malým dárkem protein žloutky... Takže - nepropadejte panice, že je nebudou poškozeni s suchar nic špatného! V misce se žloutky přidat polovinu normu cukru a rytmu s mixér, dokud bělení, na konci licí vařící vody, a někde jinde půl minuty, tlukot.
Pak zde je tříbil kakaový prášek, prášek do pečiva, mouku, a více času práci na všech mixér, aby se zabránilo hrudky zůstat.
Obracíme se na proteiny, které také potřebují porazit s míchačkou s zbývající cukr... Těsně předtím, než že budete muset být jisti, umýt metly z mixéru.
Pak pár triků přidejte rozšlehaným vejcem bílků do čokoládové hmoty a velmi jemně míchejte pádlo.
Nyní se kruhovou formu a s výhodou uvolnitelné pečení papír pokrývkou, maže máslo. A nalít do něj připravené těsto na piškotový dort, odeslat pečené v troubě, někde na 30-35 minut při teplotě 170-180 stupňů.
Poté, co dal sušenku do trouby, okamžitě začít připravovat krém. V míse dát sýr, cukr a vetřete do homogenní hmotnost ponorného mixéru nebo tolkushkoy nebo vidlice... A pokud máte tvaroh pastu, pak jednoduše smíchejte se lžící.
Pak přidejte šlehanou smetanou... Žádné krém, vzít krém bude taky cool! A také přidat želatinu, předtím rozptýlí v mikrovlnné troubě nebo v parní lázni. Nyní po určitou dobu odstranit krém v lednici, popadl ji na lehkou váhu.
Zahuštěný krém z chladničky a dodal, čokoláda, strouhaný nebo sekané nůž. Opět odstranit do chladničky.
V tomto bodě a už sušenek péct... Dostaneme ji z formy, pohodový. Dále vzít nůž a ustoupil od okraje, kde 1,5cm kruh dělat mělký řez, odstranění špičku houbičky, a pak už jen lžičku uzavřít strouhanky. Nechceme hluboký pohár, a už vůbec ne poškozený dna.
Vytvořený „miska“ Dej banány, jak to bude - a dobře! Prostě nemají pevně stiskněte je k sobě.
Dostáváme se nyní krém z lednice, první ležel v „holá místa“ mezi banány ...
... a pak zbytek krému je spread na vrcholu kopce.
Pak všechny vyhloubené sušenka drobky třít ruce v malých drobky a posypeme krém. All... Koláč je hotový! Odstraňte ji chasochek lednice, popadl krém, ale také... Užijte si čaj!
Pokud se vám líbí recept, nezapomeňte Like a Přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.