Tyto koláče jsou vyrobeny z kynutého těsta. Jsou měkké, a další den.
A koláče z takového Rosy, vydatné a chutné - s radostí!
Přísady pro těsto:
300 ml vody
550 gr. mouka (nebo více, kolik bude mít těsto)
1 balíček sušeného droždí
1 polévková lžíce. l. cukr
1 h. l. sůl
3-4 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
Na náplň:
1 kg brambor
2 cibule
1 h. l. sůl
50 oz. máslo
Příprava:
1. Prosít 500g. mouky. Ve směsi s soli, cukru a kvasinek. Nalijeme do mouky části teplou vodou. Spustit hnětení těsta. Pour rostlinný olej.
Když trochu mouky nalít další hrst - stejně jako vy potřebujete získat měkké a pružné těsto. Opustit přístup.
2. Wash brambory, kůra a vařit v osolené vodě.
3. Vypouštěcí všechny tekutiny z brambor a natáhnout se do kaše s přídavkem 1-2 lžíce. l. máslo.
4. Cibule nakrájíme na kostičky a orestujeme dozlatova.
5. Smíchejte bramborovou kaši a smažené cibule s olejem, ve kterém je pražené. Sůl náplň.
6. Obmyat přichází těsto rozděleno do koulí.
7. Každá koule z těsta rozválejte na palačinky.
8. Na tortilly šíří 1 polévková lžíce. l. bramborový náplň.
9. Utěsnění okraje koláče těsta a špetkou. Formu koláče.
10. Pečicí plech ležel pečícím papírem.
11. Přeneste placičky na plech. Promazat produkt se slanou vodou, mlékem nebo tepaného vaječných bílků.
12. Péct pečivo při 200 stupních asi 20 minut.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!