Kombinace šťavnaté pečené vepřové krkovičky se švestkami dává úžasnou chuť. Pokud máte možnost najít slušnou maso, zkuste a nebudete litovat.
Recept pečené vepřové maso se švestkami v troubě
- Mlít čerstvé bylinky a česnek.
- Smíchejte vše v jednom hrnci - bylinky, sůl, paprika, citronovou šťávou a rostlinný olej, sem přidáme černý pepř.
- Odstraňte pecky ze švestek.
- Maso omyjte a osušte papírovou utěrkou.
- Proveďte podélný řez jako kapsy.
- Potřete maso s marinádou uvnitř i vně.
- Okraje masa mohou být namontovány dřevěné špejle, zábal do plastového obalu a nechte minimálně 1 hodinu, ale je možné i na další den v chladničce.
PODROBNÝ VIDEO RECIPE
Předehřejte troubu na 250 ° C stupňů.
- Položte maso na pánvi a zalijeme čtvrt šálku vody.
- Dejte ji v troubě půlhodina, Dozlatova.
- pak a zase snížení teploty na 200 ° C stupně a půl hodiny na 180 ° C, stupně.
- Celková doba vaření je o dvě hodiny.
- Maso může být napojena z horní vysráží šťávy.
- Pokud začne hořet, zakryjte ji fólií.
Teplota uvnitř kusu masa se zvýší na 80 ° C stupňů a nastavit.
Je škoda, že kamera nemůže přenášet chuť.
Přeji vám dobrou chuť.
Složení:
Recepty chutné maso:
Vepřové sibiřský zapečené s brusinkami
Jak upéct šťavnaté hovězí maso v jednom kuse
Jak lahodný vařit jakékoliv maso kuřecí
Přihlásit k odběru kanálu a vždy bude spokojený a zdravý!