Dobrý den, čtenáři mého kanálu! Rozhodl jsem se vstoupit na svém kanálu vývojovém úseku článků nazvaném "Historic Kitchen." Dnes jsem se bude diskutovat o přípravu oblíbená polévka Josifa Stalina, Navíc to bylo jedno z jeho oblíbených jídel. Tento název je polévka byla vzhledem k tomu, že příprava této polévky trvá déle než jeden den. zkoušení „Denní polévka“ V praxi naše rodina si uvědomil, že ne pro nic za nic, že tak miloval tento pokrm!
1. Vařit hovězí maso (200 g), Vzal jsem si kus více, Telecí (200 gramů) a kuřecí (200 g) nařezaný na části. Připravené maso výplň voda (3 litry). Před vývar přijde do varu, udržet ji na mírném ohni po převaření - se snižují na minimum, sůl a necháme usvadlo po dobu 2,5 hodiny.
2. Shred zelí a smažit ji na pánvi po dobu 30 minut. Next, jemně nasekané petržel (1 paprsek), mrkev (1 x), cibule (2 malé žárovky) a osmažíme na másle do flush. Dále na pánvi klademe zeleninu jemně nasekané
česnek, mouka (2 polévkové lžíce), podlahu z pánve vývar s masem, rajčatový protlak (2 polévkové lžíce) a pepř (na chuť). a smažit Další 2 minuty, nezapomínat neustále míchat. (Přejděte na pravé foto)3. Když maso protomai 2,5 hodiny, přidá se na takovouto smažené zelí a směs rostlinné moučky a rajčatový protlak, pak vaříme dalších 30 minut. Vyjměte pánev z tepla, dát polévku vychladnout a nalít polévku do vhodného tvaru pro zmrazování. Dali jsme formu v mrazničce. Pokud si striktně receptury je nutné zmrazené polévka po dobu 2-3 dnů, ale já jsem dal po dobu 12 hodin. (Přejděte na pravé foto)
4. Dostáváme se plíseň z mrazáku a tání zmrazené polévka (Rozmrazené po dlouhou dobu). Potom se nalije ji do hrnce, v horní části hrnce uzavírací kus listového těsta. (Přejděte na pravé foto)
5. Dát hrnce v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 50 minut. Po upečení maže „čepičku“ těsta máslo. Podávejte se zelenými a zakysanou smetanou. Ukazuje se, vynikající polévka, který nahradit správné první a druhý kurzy. Pokud se vám líbil článek - oStejně jako většina z ní a nezapomeňte se přihlásit! Celý proces přípravy lze zobrazit v VideoState> zde. (Přejděte na pravé foto)