Chléb, který se skládá z tmavého piva a vlašských ořechů. Byl to fantastický ...
Pivní chléb recept s ořechy
Toto je moje první chléb v litinové pánvi litiny, a zřejmě ne poslední.
Doporučila bych tento způsob pečení, protože chléb byl fantastický.
Křupavé, zlatá kůra, ne příliš těžké. Maso je velmi chutné a krásné. Velmi pěkné křupavé ořechy. Domnívám se, že tento chléb bude neustále jít do menu.
Jedná se o velmi jednoduchý chléb bez kvasnic, a kvasinky - jako kočka smích.
Co je potřeba k Pivní chléb recept
- 60 ml tmavého piva
- 270 ml podmáslí (s nízkým obsahem tuku smetany)
- 210 ml vody
- 600 g pšeničné mouky
- 2 lžičky mořská sůl
- 1 g čerstvého droždí (nebo pinče sušené)
- 100 g vlašských ořechů, sekané.
Umístěte všechny přísady do mísy a dobře promíchejte se lžící.
Kryt mísy a nechte působit 12-18 hodin.
Po uplynutí této doby, dejte těsto do koše nebo cedník, předem potažená látkou a floured. Nechte stát po dobu asi jedné hodiny.
trvat litina pánev dát do studené pece, pak se ohřeje na 240 ° C. Nechte jej stát po dobu 30 minut v horké troubě po dobu 30 minut.
Odstraňte víko z pánve, umístěte těsta, kryt a pečeme po dobu 30 minut.
Po uplynutí této doby odstranit víko a pečeme dalších 15-30 minut BEZ kryt. Kůra by měla být křupavá a hnědá.
Po upečení, místo chleba na kovovou mříž a necháme vychladnout.
Dobrou chuť!
Vážení odběratelé a čtenáři Vás přivítáme v našem kanálu!!! Byl bych rád, kdyby se vám líbí moje recepty a budete dívat na mé straně často!! Dal husky, zaregistrovat, a co je nejdůležitější, psát své připomínky. Co se vám líbí, jak se to stalo.