Dnes vařím velmi chutné, plné, ostrý malý salát.
Která bude vyhovovat dovolenou!
Salát je velmi výstižné, mužská verze. Vařené kus hovězího masa nakrájíme na kostičky 300 gr. Maso při vaření, dal jsem ho do vařící vody, takže je to šťavnatější. Řez do kusu masa napříč vláken.
200 g šunky nakrájené na kostky, také.
Na hovězí šunkou a přidejte kuře, jeho předem vývarem a rozděleny do vláken.
Řez do 5-6 proužky okurky. Cibule nakrájíme na půl kroužky, cibule v případě potřeby může být opařený s vroucí vodou, aby se to trochu měkčí.
Beru půl domácí majonézu a zakysanou smetanou. Zakysaná smetana mohou být nahrazeny jogurtu. Přidám lžičku hořčice a top s trochou černého pepře. Smíšené.
Zálivka.
Salát dopadá velmi vydatné a chutné. Dobrou chuť!
Složení:
- 300 g vařeného hovězího masa
- 200 gramů šunky
- 200 g vařeného kuřecího masa
- 5-6 nakládané okurky
- 1 střední cibule
- 3 lžíce majonéza
- 3 lžíce zakysaná smetana
- 1 lžička s horní hořčice
- sůl, pepř