Dobrý den a lahodné hubnutí!
Chutné a bez hladu můžete zhubnout počítáním kalorií:
Můžete vařit různé lahodné pochoutky, zkusit přizpůsobit své oblíbené recepty a vařit svá oblíbená jídla s méně kalorií.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na horké lilkové rohlíky se sýrem a tvarohem. Velmi chutné! Sám jsem nečekal, že se mi výsledek bude moc líbit! A velmi jemný.
✅ Ingredience, které jsem použil:
- 2 malé lilky - 495 g,
- tvaroh 5% - 165g (tvaroh musí být použit suchý),
- sýr suluguni - 100 g,
- rajčatová pasta - 10 g,
- suchý česnek, bazalka, sůl, černý pepř, řecké byliny (nebo jakékoli suché bylinky podle vašeho výběru).
✅Vaření.
Začneme vařit s lilkem.
Lilky nakrájejte na plátky silné asi centimetr.
Nakrájené lilky posypeme solí a necháme chvíli odstát.
Mezitím připravujeme náplň.
Třením suluguni na hrubém struhadle. 1/4 sýra musí být odloženo.
Smícháme tvaroh (pro toto jídlo je lepší vzít sušený tvaroh), suluguni a koření: suchý česnek a bazalka, řecké bylinky, černý pepř a trochu osolíme. Náplň je připravena.
S takovou náplní jsou lilkové rohlíky velmi, velmi jemné a měkké. Pokud chcete, aby si rohlíky lépe udržovaly svůj tvar, přidejte do náplně 1 vejce a nezapomeňte spočítat KBZhU.
Lilek opláchněte vodou.
Pak existuje několik možností. Je nutné připravit plátky lilku tak, aby byly měkké a bylo možné je z nich vyválit.
Vybral jsem pro mě nejjednodušší a nejrychlejší variantu - lilky jsem smažil na elektrickém grilu (bez oleje).
Pokud není k dispozici elektrický gril, můžete lilky přivést na měkkost, kterou potřebujeme, následujícími způsoby:
- smažit na pánvi,
- pečeme v troubě.
Připravte si předem formu, ve které budeme rohlíky péct. Smíchejte rajčatovou pastu s 50 ml vody, nalijte část rajčatové směsi na dno formy a rozdělte.
Na lilek dáme trochu náplně a roládu stočíme. Okamžitě ji pošleme do pekáče
Poté, co jsme všechny rohlíky vyložili do formy, trochu osolíme, posypeme suchým česnekem, suchými bylinkami, přelijeme zbývající rajčatovou směsí a posypeme sýrem, který jsme si odložili.
Posíláme do trouby na 180 stupňů po dobu 25 minut. Podávejte teplé! Dobrou chuť!
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Můžete se podívat na videorecept:
A něco o elektrickém grilu.
Elektrický gril je super zařízení, které by podle mého názoru mělo být u každého, kdo se snaží kontrolovat svoji stravu a vede zdravý životní styl. Vaříme na něm skvělé steaky, ryby, zeleninu bez oleje.
Elektrický gril navíc výrazně šetří čas a stejná kuřecí prsa se na něm za pouhých 5 minut ukáží jako velmi šťavnatá.
Dotazy jsou neustále kladeny - je to pohodlné, jak často je používám. Velmi pohodlné! Používám to docela často. Vařím kotlety, shawarma, houkání, maso pro rodinu, zeleninu, rybí steaky. Vše je připraveno velmi rychle, ale ukázalo se to šťavnaté.
Při výběru elektrického grilu věnujte pozornost skutečnosti, že existují odnímatelné panely! To v budoucnu zjednoduší vaši péči a bude se snáze umýt. Také podle mého názoru čím jednodušší gril, tím lépe.