Uděláme lahodný krém z oříškových ořechů a kayfonem! Zde jsou zdravé oleje ve snadno stravitelné formě s vlákninou.
Složení:
1. Ořech - 10-15 kusů
2. Med - 1 čajová lžička (bez ní)
3. Voda - 1 sklenice
Příprava
Vezmeme vlašské ořechy, namočíme je přes noc do vody, aby se „probudili“ (obecně se doporučuje namočit je na 6 dní!).
Od rána nebo odpoledne (kdykoli budete chtít) pícháme ořechy louskáčkem nebo kladivem, vyjmeme samotnou „esenci“, dáme ji do nádoby mixéru (díváme se opatrně, abychom nedostali přepážky a skořápky).
Přidejte med a teplou vodu. Beat asi minutu s výkonným mixérem a ořechový krém je připraven!
Můžete scedit přes sítko s velkými otvory, nebo nemůžete filtrovat (pokud chcete získat ořechové mléko, stačí přidat více vody). Dobrou chuť!
Výzva: je lepší nemíchat žádné ořechy a semena s jinými produkty, zejména s medem, jak se často děje, protože tak způsobí kvašení.
Sdílejte své recepty a přihlaste se k odběru kanálu!