A možná každý den, když se najednou chtěli domácí sladké bagety ...
Přísady pro těsto:
1 šálek mléka
20 g. čerstvého droždí nebo 1 hodinu. l. sucho
špetka soli
1 žloutek
100 ml rostlinného oleje
4 lžíce. l. cukr
500 g. mouka
K zácpě:
0,5 kg jablek
100 g. cukr
25 gr. máslo
Příprava:
1. Nejprve musíte uvařit džem na náplň. Apple oloupeme a nakrájíme na 4 kusy. Potom vetřete je na jemném struhadle nebo použijte mixér. To by mělo dostat kaší.
Jablko pyré přidáme cukr a máslo.
Dal jsem si misku s blokem o hmotnosti na mírném ohni a vaříme za stálého míchání vše přesně 15 minut, ale je potřeba, aby se ujistil, že není spálené. Pohodě.
2. Zkoušce ohřívat mléko, přidáme cukr a droždí. Pak se přidá špetka soli, vejce a pohon nalít rostlinný olej.
Části zadat prosátou mouku. Možná, že to trvá déle mouku, takže je nejlepší, aby prosít jednou trochu víc než na lékařský předpis.
Hníst těsto.
3. Těsto v misce s čistou utěrkou a necháme na teplém místě po dobu 1 hodiny - přístup.
4. Obmyat přichází těsto a rozdělit na 16 kusů.
Dojezdu každý kus do oválného tvaru.
Na jednu polovinu ovál dát 1 hodinu. l. jam, a druhá polovina provést některé škrty.
5. Utáhnout bagel od zácpy.
6. Porazil 1 žloutek a trochu mléka. Mazání směs bagety.
7. Péct bagely v předehřáté troubě 12-15 min, 200 stupňů.
Horké bagely posypané moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Vaření Tipy:
bagely mohou být vloženy do jakékoliv náplní, která je lepší líbí: tvaroh s rozinkami, džemu, čokolády, ořechy, jahody, a dokonce i brambory nebo masem;
připravené bagely muset posypeme prášek na pánev a okamžitě odstoupit na mřížce nebo na stůl, na položené papíru.
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!