Dnes připravím velmi jednoduchý a rychlý oběd nebo večeři. Recept zejména pro ty, kteří nemají moc času, ale potřebují lahodně nakrmit své rodiny :)
Toto je další možnost, kterou mnozí milují, kuřecí řízečky.
Budu používat zmrazenou zeleninu. Jediné, co jsem udělal, bylo dát zeleninu do cedníku, abych ji předem rozmrazil.
Posílám zeleninu do mísy mixéru.
Nakrájím jedno velké kuřecí prsa a pošlu ho také do misky.
Nebudu to brousit příliš jemně, ale tak, aby se získaly malé kousky.
Doslova minuta a mleté maso je připraveno!
Přidám 2 vejce, sůl a pepř.
Trochu suchého česneku.
Přidám 1 čajovou lžičku horké hořčice.
Přidám 1 lžíci kukuřičného škrobu a dobře promíchám.
Nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve. Mleté maso jsem rozložil lžící.
Smažte na středním ohni z obou stran do zlatova.
Tyto lahodné kuřecí kotlety se zeleninou jsou připraveny. Dostal jsem velký talíř.
Lahodné, velmi jemné a šťavnaté! Zkuste vařit!
Složení:
- 1 kuřecí prsa (dvě filety)
- 400 g mražené zeleninové směsi
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce kukuřičný škrob
- sůl, pepř, suchý česnek
- 1-2 lžičky hořčice