Dnes připravuji úžasně lahodné teplé jídlo. Jemné a velmi šťavnaté, skvělý oběd pro celou rodinu.
Nakrájejte jednu střední cibuli na kostky.
Posílám cibuli na smažení na pánvi.
Mrkev jsem třel na hrubém struhadle.
Když je cibule lehce opečená, přidejte k ní mrkev. Zatímco se cibule a mrkev smaží, připravím si zelí. Vzal jsem si čínské zelí, ale můžete si vzít i bílé zelí. Poté budete nejprve muset vařit zelí.
Odřezal jsem hrubou část listů čínského zelí.
Tyto části jemně nasekám a pošlu do náplně. Po tepelném ošetření budou kousky zelí jemné.
Smažím spolu 3 minuty.
Posílám mleté maso na zeleninu. Mám mleté kuře, ale můžete si vzít jakékoli.
Smažte do měkka a občas promíchejte. Nakonec osolíme a přidáme černý pepř.
Tavený sýr vtírám na hrubém struhadle přímo do horké masové náplně. Tvaroh se roztaví a změní se na sýrovou omáčku.
Z každého listu jsem odřízl silnou část.
A budu trochu chodit s kladivem, aby tato část byla měkčí a náplň mohla být zabalena do listu.
Lahodnou náplň natírám na listy a zabalím do trubiček.
Položil jsem pánev, aby se zahřál. Vložím dvě vejce do malé misky, trochu posolím a vidličkou zatřepám.
Ponořil jsem zkumavky do vajíčka a položil je na pánev.
Smažím do zlatova. Uvnitř je náplň připravena, stačí na uchopení vajíčka. Hněvám to ze všech stran.
Lahodné teplé a dokonce i studené. Šťavnatá masová náplň s jemnou sýrovou omáčkou, měkké zelí smažené ve vejci. Zkuste vařit!
Složení:
- 300 g mletého masa
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 tavený sýr
- 8 listů čínského zelí
- 2 vejce
- sůl pepř