Připravuji hodně kuřete - 5 receptů dobývá s chutí a šetří čas!
Složení:
Kuřecí paličky v sójové marinádě:
- 8 kuřecích paliček
- 5 lžíce sójová omáčka
- 1 polévková lžíce tekutý med
- 3-4 stroužky česneku
- černý pepř, uzená paprika (nebo obyčejná)
Kuřecí křídla v hořčičné omáčce:
- 8 kuřecích křídel
- sůl pepř
- 1 polévková lžíce hořčice
- 1 polévková lžíce adjiki (nebo kečup)
- 2 stroužky česneku
Chakhokhbili z kuřecích stehen:
- 8 kuřecích stehen
- sůl, pepř, chmele suneli
- 1 polévková lžíce s rajčatovou pastou
- 1 velká cibule
- 2 lžíce rostlinný olej
Kuřecí řízek v citronovém těstíčku:
- 2 kuřecí prsa (4 filety)
- sůl pepř
- 3-4 lžíce citronová šťáva
- 2 lžíce rostlinný olej
- 2 vejce
- 3 lžíce mouka
Kuřecí prsíčka:
- 2 kuřecí prsa (4 filety)
- sůl pepř
- 1 cibule
- 2 vejce
- 80 gr sýra
A pět dalších dokonalých receptů na mleté maso:
Masové kuličky (na 2 hrnce polévky):
- 800 g mletého masa (hovězí + vepřové)
- sůl pepř
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 2 lžíce návnady
- půl svazku petrželky
Polévka s masovými kuličkami (na 1 hrnec 2-2,5 l):
- masové kuličky (ze 400 g mletého masa)
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 3 brambory
- sůl, bobkový list
- 1 paprika (malá)
- 1 rajče
- petržel + kopr
- 2 stroužky česneku
Role (pro 2 pánve):
- 800 g mouky
- 1 lžička s vrchní solí
- 400 ml vroucí vody
- 4 lžíce rostlinný olej
- 1,2 kg mletého masa (hovězí + vepřové)
- 2 cibule
- sůl pepř
- banda petrželky
pro 1 pánev:
- 2 cibule
- 2 mrkev
- 2 lžíce. sójová omáčka
Chevapchichi:
- 1 kg mletého masa (hovězí + vepřové)
- sůl, pepř, paprika
- 1 velká cibule
- 2-3 stroužky česneku
- 100 ml studené vody
Kuřecí klobása (4 bary):
- 1 kg kuřecích stehen (bez kostí)
- 1 kg mletých kuřecích prsou
- sůl - 2 lžičky s topem
- Černý pepř
- 2-3 stroužky česneku
- 1 lžička koriandr
- 100 g sýra
- 100 g pistácií (neloupaných)
Kuřecí Lula Kebab:
- 1 kg mletých kuřecích stehen
- 2 střední cibule
- sůl pepř
- sladká paprika
- zira