Poměrně jednoduchá verze kaše, kterou lze rychle uvařit a bez velkých potíží, je rýže s mrkví a cibulí v pánvi. Budete potřebovat jednoduchou zeleninu, která je vždy po ruce. Můžete si vybrat libovolnou rýži, mám rád běžnou dušenou rýži - vždy se ukáže být chutná, drobivá.
Protože budeme vařit na pánvi, proces bude z toho ještě jednodušší, hlavní věcí je nevynechat okamžik, kdy je kaše připravena. V budoucnu můžete kromě základny vždy přidat další jídla do rýže, masa nebo drůbeže atd.
Můžete jídlo podávat s čerstvou zeleninou, bude to velmi chutné s domácími okurkami nebo vydatnými saláty.
Složení:
Rýže - 1 sklenice
Voda nebo vývar - 2 šálky
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti
Popis procesu:
1. Připravte všechny požadované přísady podle seznamu.
2. Vyberte poměrně velkou cibuli, oloupejte a opláchněte, osušte. V tomto receptu, čím více zeleniny, tím chutnější bude výsledek. Nakrájejte oloupanou cibuli na kostky nebo proužky, jak se vám líbí.
3. Mrkev oloupejte a nastrúhejte na středním struhadle. Pokud je to žádoucí, může být nakrájeno na kostky nebo talíře.
4. Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje, vložte do něj připravenou mrkev a cibuli. Zeleninu duste několik minut, neměla by být smažená a suchá, ale jen mírně restovaná. V případě potřeby přidejte česnek.
5. Nyní nalijte do pánve sklenici připravených obilovin. Není nutné používat předvařenou rýži, bude to ta nejobvyklejší, nebo si naopak můžete vzít i hnědou rýži.
6. V konvici zahřejte čistou filtrovanou vodu, nalijte dvě sklenice do pánve. Může být nahrazen vývarem - zeleninový, houbový, kuřecí atd. Nalijte trochu soli a pepře podle chuti, promíchejte všechny ingredience, zakryjte. Minimalizujte oheň na sporáku, vařte misku asi 15 minut.
7. Po chvíli dejte rýži s cibulí a mrkví na talíře a podávejte.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro naše autory tou nejlepší vděčností :)