Kdo nemá rád těstoviny, a pokud také s omáčkou, pak bude těžké najít takového člověka. Dnes vám doporučuji vařit špagety s kuřecím masem ve smetanové omáčce - bude to chutné, uspokojivé a výživné! Tato možnost je ideální jako vydatný oběd, navíc můžete podávat čerstvou zeleninu nebo aromatické byliny.
Špagety a omáčka jsou nedělitelná jídla, a proto z nich uděláme nejatraktivnější směs. Kombinace zeleniny, kuřecího masa a zakysané smetany je vynikající; dokonale se sem hodí stroužek česneku, který je zodpovědný za pikantní tón závěrečného jídla.
Složení:
Špagety - 150 g
Kuřecí řízek - 200 g
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Česnek - 1 hřebíček
Sůl, pepř - podle chuti
Paprika - volitelné
Zakysaná smetana - 3 lžíce
Voda - 60 ml
Máslo - 30 g
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Popis:
1. Připravte všechny produkty ze seznamu. Vyberte si špagety tvrdé pšenice - samotné těstoviny budou mnohem chutnější a pokud jde o obsah kalorií, budou mnohem nižší a zdravější.
2. Oloupejte velkou cibuli, stroužek česneku a mrkev. Opláchněte a osušte zeleninu.
3. Vařte špagety tradičně: vařte vodu v hrnci, přidejte sůl, vložte těstoviny a poté vařte podle pokynů na obalu. Po uplynutí doby vaření vodu vypusťte, pastu na chvíli odložte.
4. Kuřecí filé lehce opláchněte a osušte, poté nakrájejte na střední kousky.
5. Na pánvi zahřejte zeleninu a máslo. Nejprve osmahněte cibuli a mrkev, pak přidejte kuřecí řízek. Poté smažte 7-10 minut a občas promíchejte špachtlí.
6. Přidejte část zakysané smetany přímo do pánve. V této fázi přidejte sůl a pepř, koření, které zde bude podle vašeho názoru vhodné. Nalijte trochu vody a kuře 5-7 minut duste.
7. Na konci vaření přidejte špagety přímo do pánve, vše promíchejte, zahřejte a ihned podávejte.
Podle potřeby přikryjte tvrdým sýrem nebo parmezánem.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro