Proč nevaříme lahodné, zdravé a nadýchané tvarohové palačinky. Právě tento recept dnes navrhuji uvést do života. Každý miluje tvaroh - od malého po velký. Jedí se jak na dietě, tak na PP a jsou také zbožňováni, aby se podávali v různých institucích - od mateřských škol po restaurace. Ano, sýrové koláče jsou velmi oblíbené. Existuje mnoho receptů na toto nejjednodušší jídlo, obvyklá tradiční verze je mi bližší - s krupicí.
Složení:
Tvaroh - 300 g
Cukr - 1 polévková lžíce
Krupice - 1,5 lžíce.
Slepičí vejce - 1 ks.
Sůl - špetka
Strouhanka - 1 polévková lžíce
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Popis:
1. Připravte si jídlo podle seznamu. Pokud je tvaroh hrubý, protřepejte jej přes síto - výsledkem bude mísa vzdušná. Lepší koupit ten jemnozrnný - tak téměř uniformní. Vyberte obsah tuku podle svých preferencí.
2. Vezměte hlubokou nádobu, vložte do ní tvaroh a rozemlejte ji vidličkou.
3. Vložte jedno velké slepičí vejce.
4. Ihned přidejte krupici - množství trochu obměňte, protože vše závisí na vašem tvarohu - ať je mokrý nebo suchý.
5. Přidejte špetku soli a krystalový cukr.
6. Všechny ingredience spolu důkladně promíchejte. Nechte hmotu na pokoji po dobu 15 minut, aby trochu nabobtnala.
7. Po chvíli vytvarujte z tvarohového těsta malé polotovary a rozvalte je ve strouhance.
8. Smažte sýrové koláče na nepřilnavé pánvi, sotva je naolejujte kartáčem. Červenejte je na obou stranách po dobu 7 minut, dokud se neobjeví krásná chutná kůra.
9. Svěží palačinky z tvarohu s krupicí jsou hotové.
Můžete podávat klasické tvarohové lívance s různými druhy omáček, džemů, sirupů atd. Je to pro ně skvělé čerstvé bobule a ovoce, kopeček zmrzliny a větvička máty jsou vhodné - každý dezert se bude líbit i těm nejzajímavějším rozmazlený.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro