Pokud jste ve svém životě nikdy nevyzkoušeli smažené knedlíky, nastal čas to napravit! K vytvoření pokrmu podle tohoto receptu lze polotovary zakoupit v jakémkoli supermarketu nebo v nedalekém obchodě. Je však lepší knedlíky doma lepit pomocí tvarovací formy.
Smažené výrobky chutnají jako malé koláče z chudého těsta s masovou náplní - něco jako malé bílé nebo těstoviny. Jsou velmi chutné a dokonce i děti je jedí s radostí! Hlavní věcí není smažit knedlíky, i když se stále snaží spálit. Pomocí středního tepla je ve správný čas otočte na druhou stranu. Ano, každý knedlík bude muset být obrácen ručně.
Doporučujeme jídlo podávat s čerstvými bylinkami a různými omáčkami: pro dospělé - s česnekem, pro děti - se zakysanou smetanou.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Mražené knedlíky - 350 g
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Sůl a pepř na dochucení
Zelení za podávání
Jak vařit:
Připravit jídlo. Knedlíky před vařením nerozmrazujte - budou perfektně smažené jak zevnitř, tak zvenčí. Pokud jsou domácí, lehce setřepejte mouku, aby se nespálila ve vroucím oleji.
Nalijte rostlinný olej do pánve, postavte nádobu na sporák a na středním ohni ji zahřejte téměř na teplotu varu. Jakmile se zahřeje, položte polotovary. Pamatujte, že pokud jsou vloženy do studeného oleje, mohou se přilepit na dno! Poté pánev zakryjte pokličkou a knedlíky vařte asi 2–3 minuty, v závislosti na velikosti plamene. Doporučuje se používat skleněné víko, aby skrz něj byly viditelné smažené polotovary.
Samotné knedlíky vám ukáží, že jsou připraveny se převrátit - jsou nafouknuty shora, jako vánoční koule. Opatrně sejměte víko, aby se zabránilo vniknutí kondenzátu do pánve, a pomocí vidličky nebo špachtle otočte každý na druhou stranu. V tomto okamžiku můžete snížit ohřev na minimum, zvláště pokud smažete hodně knedlíků.
Bez zakrytí je smažte do zlatova a vypněte oheň.
Smažené knedlíky okamžitě přeneste na talíř, dokud nevysají přebytečný tuk. Nasekané čerstvé bylinky nasekejte a posypte je. Podávejte s nakládané okurky, zakysaná smetana nebo majonézakečup.
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!