Na tvarohu se pečou spousty různých produktů, které jsou známé svou vynikající chutí a jemnou strukturou. Dnes se s vámi chci podělit o jeden z těchto receptů. Tvarohové muffiny jsou v naší rodině pravidelnými hosty, často je peču na dětské oslavy nebo jen na rodinný čaj. A s příchodem silikonových forem v kuchyni je kulinářský život mnohem jednodušší. Nakonec jsou velmi snadno použitelné. Takové formy není nutné předem mazat olejem, košíčky lze bez nich snadno vyjmout a nechat je zcela čisté.
Takže navrhuji pustit se do práce.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Slepičí vejce - 2 ks.
Cukr - 2/3 šálku
Vanilkový cukr - 1 polévková lžíce
Tvaroh - 200 g.
Máslo - 100 g.
Pšeničná mouka - 1 sklenice
Prášek do pečiva - 1 lžička
Bobule (třešeň, červený rybíz) - 40 g.
Krok za krokem recept:
Vaří jídlo. Tvaroh lze použít jak v obchodě, tak doma. Pokud jde o bobule, je to otázka vkusu, zásobujeme se svými oblíbenými nebo se bez nich úplně obejdeme.
Potřebujeme také: odměrku o objemu 200 ml a 12 silikonových forem.
Spojte v misce granulovaný cukr, vanilkový cukr a kuřecí vejce.
Hmotu vyšlehejte mixérem do hladka a snažte se, aby se sladké krystaly úplně rozpustily.
Dále přidáme tvaroh a rozpuštěné máslo.
Pokud jde o tvaroh, zde je třeba vzít v úvahu jeho konzistenci. Pokud je příliš zrnitý, ujistěte se, že jste jej setřeli přes síto.
Znovu vyšleháme mixérem, aby se ingredience navzájem spojily.
Poté přidejte prosetou pšeničnou mouku a prášek do pečiva. Promícháme. Těsto na tvarohový koláč je připraveno.
Distribuujeme to na silikonové formy a plníme je až na polovinu nebo trochu víc. Ve středu do těsta lehce vtlačte pár čerstvých třešní nebo červeného rybízu. Pokud používáte polotovary z mrazničky, nechte je rozmrazit a poté vypusťte přebytečnou tekutinu.
Muffiny posíláme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Pečeme až do úplného uvaření a charakteristické červené barvy.
Lahodné, jemné muffiny z tvarohu jsou hotové. Vyjmeme je ze silikonových forem, ochladíme a podáváme.
Toto pečivo se hodí k šálku bylinného čaje.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!