Po přečtení obdivných recenzí šťastných majitelů multivarku jsem se rozhodl koupit si tuto úžasnou věc jako asistent. V blízké budoucnosti plánuji vyzkoušet všechny jeho jedinečné funkce: troubu, pánev, pekárnu, dvojitý kotel. Jelikož jsem začínající uživatel, nejprve jsem si prostudoval všechna doporučení pro provoz, prohlédl si přiložený katalog receptů. Volba prvního experimentálního jídla padla na pohanku s masem.
S výsledkem jsem byl více než spokojený. Kaše je drobivá, šťavnatá. Maso je dokonale smažené, měkké, nepřesušené. Miska se neliší od té, která se vaří na sporáku, vyžaduje se jen menší rozruch a neustálá přítomnost. Vařil jsem, dal signál, omdlel. Obecně platí, že bravo k multivarku!
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Vepřové - 500 gramů
Pohanka - 2 šálky
Voda - 3 sklenice
Sůl - 1 lžička
Směs koření podle chuti
Olivový olej - 20 ml.
Postup:
Připravte si potřebnou sadu potravin.
Mrkev a cibuli nakrájejte na proužky.
Aby se obilovina nerozvarila a aby se v hotové misce drobila, doporučuji kalcinovat ji na suché pánvi za stálého míchání. Po smažení pohanky dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
Maso nakrájejte na libovolné kousky, ale ne příliš jemně. Nalijte rostlinný olej na dno misky multivarků, rozložte vepřové maso a rozdělte plátky do jedné vrstvy.
Namontujte misku, zavřete víko. V nabídce multivarů vyberte funkci „Fry“. Poté zapněte „Start“ a maso osmahněte po dobu 15 minut.
Při práci s multivarkem buďte opatrní, neotevírejte víko, protože se můžete parou popálit!
Na konci programu pečlivě otevřete víko. Na maso dáme nakrájenou zeleninu, koření a sůl.
Pro koření používám bobkový list a hotovou směs papriky, kajenského pepře, mrkve, černého pepře a česneku.
Položte umytou pohanku na zeleninu.
Nalijte vodu v poměru 1: 1,5, to znamená, že na 1 díl obilovin vezměte 1,5 dílu tekutiny.
Znovu zavřete víko multivarku a v nabídce nastavte program "Pilaf", zapněte "Start".
O hodinu později vás program zvukovým signálem informuje, že jídlo je připraveno, a můžete všechny pozvat ke stolu.
Ukázalo se, že velmi chutná pohanka s vepřovým masem.
Dobrou chuť!
Poprvé mě kuchyňský asistent vůbec nezklamal a výsledkem mě dokonce překvapil. Byla jsem potěšena funkcí „Odložený start“. Taková zázračná technika je pro mladou ženu v domácnosti, zaneprázdněnou studentku, pracující matku nepostradatelná věc. I dítě v něm může vařit, samozřejmě při dodržení bezpečnostních pravidel.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!